Sudah Jor-joran Impor, Harga Bawang Putih Masih Tinggi

Pedagang Bawang Putih di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Timur. Foto: Abdul Latif/kumparan

Harga bawang putih masih relatif tinggi pasca Lebaran, meskipun Kementerian Perdagangan (Kemendag) telah melakukan impor bawang putih sejak Mei 2019. Namun demikian, harga bawang putih saat ini tak setajam saat awal puasa lalu.

Adapun harga bawang putih jenis kating di Pasar Induk Kramat Jati dibanderol Rp 37.000 per kilogram (kg), dari sebelumnya harga bawang putih sempat tembus hingga Rp 60.000 per kg. Padahal harga bawang putih jenis kating normalnya Rp 32.00 per kg berdasarkan Harge Eeceran Tertinggi (HET) Kemendag.

" Harga bawang putih kating Rp 37.000 per kilo, kemarin Rp 40.000 per kilo. Baru satu hari ini turunnya," ungkap salah satu pedagang bawang putih Andik kepada kumparan saat ditemui di kiosnya, Senin (17/6).

Bawang putih jenis kating asal Tiongkok yang dijual pedagang di Pasar Induk Kramat Jati Jakarta Timur. Foto: Antara/Devi Nindy

Menurutnya, penurunan harga bawang putih disebabkan oleh lancarnya pasokan akhir-akhir ini. Saat ini rata-rata per hari pasokan bawang putih di lapaknya sekitar 3 kuintal. Sebelumnya pasokan bawang putih lebih sedikit, atau sekitar 2 kuintal per hari.

Sementara itu, pedagang lainnya, Ina senada dengan Andik. Dia menjual bawang putih jenis kating Rp 35 .000-37.000 per kg. Menurutnya, tren penurunan harga terjadi semenjak pertengahan puasa.

"Pasokan kan sudah mulai ada lagi. Kalau waktu itu kan sempat barang sampai kosong," Imbuhnya.

Pedagang bawang putih di Pasar Induk Kramat Jati. Foto: Fanny Kusumawardhani/kumparan

Adapun, pedagang lainnya Alin menyatakan hal serupa. Ia membanderol harga bawang putih jenis kating Rp 35.000 per kg. Sementara untuk kondisi kotor atau masih dalam karung Rp 28.000 per kg.

"Penurunan terjadi seminggu setelah puasa. Dari harga waktu itu sampai Rp 60.000. Sekarang sekitar Rp 35.000 per kg," katanya.

Berdasarkan pantauan kumparan hari ini melalui infopangan.jakarta.go.id harga bawang putih paling tinggi Rp 50.000 per kg di Pasar Tanah Abang Blok A-G, sementara harga terendah Rp 30.000 per kg di Pasar Senen blok III-VI dan harga paling rata-rata Rp 42.500 per kg.

Secara keseluruhan pada tahun ini, Kemendag telah menerbitkan izin impor bawang putih sebanyak 380.765 ton. Jumlah tersebut adalah akumulasi dari izin impor yang diberikan kepada PT Food Station sebesar 15.000 ton, izin yang keluar di pertengahan Mei 2019 sebesar 115.765 ton, dan yang terakhir 250.000 ton.