4 Tips Sederhana untuk Sahur yang Lebih Sehat

Ilustrasi makan. (Foto: Pixabay)

Saat bulan Ramadhan tiba, sahur menjadi salah satu rutinitas yang dilakukan umat muslim. Dengan menyantap makanan saat sahur, tubuh memiliki energi untuk berpuasa hingga waktunya berbuka. Sayangnya, aktivitas sahur sering kali terabaikan dengan alasan mengantuk atau lemas.

Padahal sahur yang tidak optimal dapat memengaruhi aktivitas, seperti cepat lapar, hilangnya konsentrasi, atau memicu gangguan pencernaan seperti maag, diare, hingga malnutrisi. Lantas makanan apa saja yang harus dikonsumsi saat sahur agar tubuh tetap sehat dan bugar saat berpuasa? Yuk, simak tips berikut ini!

1. Konsumsi karbohidrat kompleks

Karbohidrat. (Foto: Thinkstock)

Menurut dr. Jovita Amelia, M.Sc, Sp.GK, saat sahur sebaiknya mengonsumsi karbohidrat kompleks. Hal tersebut berguna untuk menahan lapar dalam jangka panjang. Pilihlah makanan berkarbohidrat kompleks seperti nasi, oatmeal, dan ubi.

Jangan lupa kombinasikan menu sahurmu dengan makanan bergizi lainnya seperti sayur dan buah seperti mentimun, melon, mangga, atau semangka.

“Sebaiknya pilih karbohidrat kompleks, karena karbohidrat jenis ini dapat berubah menjadi enerrgi secara perlahan, sehingga akan meminimalisir rasa lapar saat berpuasa,” imbuh dr. Jovita saat ditemui kumparanFOOD (kumparan.com) di Jakarta Selatan, Jumat (4/6).

2. Hindari makanan manis dan gorengan

Donat gula. (Foto: Pexels)

Makanan manis seperti kue, gorengan, sereal, atau donat sebaiknya dihindari saat sahur. dr. Jovita menuturkan, kedua jenis makanan tersebut dapat memperlambat pengosongan lambung, yang akan berakibat pada kenaikan asam lambung. Bila sudah terjadi, risiko maag dan mual tak dapat terelakan.

Bukan itu saja, mengonsumsi aneka gorengan saat sahur justru dapat memicu munculnya sakit tenggorokan, sehingga dapat memengaruhi aktivitas puasa dan beribadah di bulan Ramadhan.

3. Hindari kafein dan minuman berkarbonasi

Kopi bisa menyehatkan jantung (Foto: thinkstock)

Serupa dengan kudapan manis dan gorengan, menyantap makan atau minuman berkafein dan berkarbonasi seperti kopi, teh, dan soda rupanya juga dapat meningkatkan asam lambung, sehingga perut akan terasa kembung dan menjadi mudah haus.

“Hindari kopi saat sahur. Minum susu lebih baik karena dapat menambah energi,” tambah dr. Jovita.

4. Perbanyak minum air putih

Minum air putih baik bagi kulit? (Foto: Thinkstock)

Menjaga tubuh agar tetap terhidrasi selama puasa tentu tak kalah pentingnya. Karenanya, perbanyak minum air putih saat sahur agar tubuh tidak dehidrasi.

Terlalu sedikit mengonsumsi air putih dapat membuat tubuh menjadi mudah lelah, lemas, dan membuat konsentrasi berkurang. Tambahkan multivitamin bila diperlukan.

“Minum air putih yang banyak. Apalagi untuk anak kecil, jangan salah. Anak usia dini membutuhkan asupan air putih lebih banyak,” pungkasnya.