5 Makanan Sehat Bertema Unicorn yang Bisa Kamu Buat di Rumah

Makanan sehat bertema unicorn Foto: Shutter Stock

Beberapa tahun lalu, tren makanan bertema unicorn sempat booming dan viral di media sosial. Berbagai makanan diberi sentuhan warna pastel nan manis, selayaknya warna yang dimiliki oleh kuda dari negeri dongeng tersebut.

Meski telah berlangsung cukup lama, makanan bertema unicorn ini sepertinya masih digemari oleh banyak orang. Tampilannya yang cantik dan manis memang menjadi daya tarik tersendiri, apalagi untuk menghiasi feed di media sosial.

Nah, bila selama ini tema warna-warni ala unicorn lebih sering diterapkan pada hidangan manis --seperti cupcake, tart, atau cookies-- ternyata makanan sehat juga bisa disajikan dengan sentuhan khas unicorn Mulai dari roti panggang, bihun, hingga smoothies, inilah makanan sehat bertema unicorn yang bisa kamu coba untuk memenuhi asupan nutrisi sehari-hari:

1. Roti panggang unicorn

Tak hanya memiliki warna pastel nan cantik, hidangan bertema unicorn ini juga baik untuk kesehatan, lho. Warna-warni pastelnya tersebut dibuat dari campuran cream cheese dan berbagai bahan alami sebagai pewarna, mulai dari sari buah bit, bubuk spirulina, buah blueberry, hingga bubuk kunyit.

Oleskan cream cheese warna-warni tersebut di atas sajian roti gandum panggang untuk sajian sarapan yang sehat dan ceria.

2. Unicorn latte

Perlu rehat dari aktivitas yang begitu padat? Kamu bisa mencoba menyesap minuman hangat dengan warna biru pastel yang satu ini.

Alih-alih menggunakan espresso, unicorn latte justru memadukan susu kacang dengan bubuk alga biru untuk menciptakan warna pastel ala unicorn. Selain itu, campuran jahe dan tumbuhan maca (sejenis ginseng) akan membuatmu kembali berenergi dan bersemangat menjalani hari.

Oh, yang terpenting, unicorn latte juga dapat dikonsumsi oleh para vegan karena tak mengandung olahan susu sapi.

3. Bihun unicorn

Bihun juga bisa jadi Instagramable dengan sentuhan warna unicorn. Bihun berwarna ungu, biru, dan merah muda ini bisa dihasilkan dari campuran kubis ungu dan bunga pea butterfly sebagai pewarna alami.

Bihun yang semula transparan lama kelamaan akan berubah warna setelah direndam dalam air bekas rebusan kubis atau bunga. Lalu, untuk menghasilkan semburat warna merah muda, cukup peras air jeruk nipis pada bihun ungu dan tunggu hingga warnanya memudar menjadi pink. Unik, ya?

4. Unicorn smoothies

Semburat warna pastel ala unicorn bisa kamu dapatkan dalam bentuk sajian smoothies yang sangat praktis. Apalagi, berbagai jenis buah memang memiliki warna-warna alami yang menarik. Misalnya, buah blueberry dengan warna birunya, buah naga dengan warna pink keunguan, warna merah dari stroberi, hingga warna kuning dari buah mangga.

Blender buah-buah tersebut secara terpisah, dan campurkan dengan sedikit yoghurt supaya teksturnya mengental. Setelahnya, masukkan jus tersebut satu per satu ke dalam gelas hingga membentuk lapisan dan gradasi warna. Cantik, kan?

5. Unicorn smoothies bowl

Dibandingkan smoothies, sajian smoothies bowl memiliki tekstur yang lebih kental dan disajikan untuk disantap menggunakan sendok, layaknya sereal. Padukan jus buah blueberry berwarna biru dengan jus buah raspberry berwarna merah. Tambahkan yoghurt hingga mengental, lalu sajikan menjadi dua lapisan terpisah dalam satu mangkuk.

Jangan lupa, tambahkan pula berbagai topping seperti stroberi, pisang, granola, atau almond untuk mempercantik tampilannya, dan tentunya, menambah kandungan nutrisi di dalamnya.