5 Makanan yang Masih Layak Dikonsumsi Meski Telah Kedaluwarsa

Potong roti. (Foto: Pixabay)

Tak sedikit orang membuang produk makanan jika sudah lewat dari batas tanggal kedalurwasa. Wajar saja, soalnya tanggal kedaluwarsa memberikan informasi kapan produk makanan atau minuman tersebut berada pada puncak kualitas dan kesegarannya. Namun, ada beberapa produk makanan dan minuman yang masih layak dikonsumsi meski telah melewati batas tanggal kedaluwarsa. Penasaran apa saja? Berikut lima makanan yang masih layak dikonsumsi meski telah melewati tanggal kedaluwarsa seperti dikutip dari Food Network:

1. Makanan kaleng

Ilustrasi makanan kaleng (Foto: Thinkstock)

Makanan kaleng biasanya memiliki daya tahan hingga tiga tahun dari pertama kali diproduksi. Namun, kamu bisa mengonsumsinya hingga empat tahun, selama belum dibukan dan produk makanan tersebut dalam kondisi yang utuh.

Agar makanan kaleng tersebut tetap awet, simpanlah di tempat sejuk dan tidak terkena cahaya matahari. Sebaliknya, jika produk tersebut terlihat menonjol, bocor, penyok atau karat pada kaleng, segeralah membuangnya.

2. Sereal

Pilih sereal yang rendah kalori (Foto: Thinkstock)

Makanan seperti sereal dan pasta kering masih aman dikonsumsi meski telah melewati tanggal kedaluwarsa. Bahkan, kamu masih bisa mengonsumsi sereal tersebut hingga enam bulan setelah tanggal kedaluwarsa.

Jika terdapat kerusakan pada kemasannya, itu bisa mengindikasikan kontaminasi dari hewan pengerat. Oleh karena itu, kamu harus segera membuangnya.

3. Telur

Taruh telur di tempat yang suhunya cocok. (Foto: Thinkstock)

Telur adalah bahan pangan yang masih layak dikonsumsi meski telah kedaluwarsa. Batas aman konsumsi telur adalah tiga minggu setelah tanggal kedaluwrasa, selama kamu menyimpannya di dalam kulkas.

Untuk memastikan apakah telur itu masih layak atau tidak, kamu bisa mengecek dengan menenggelamkan telur ke dalam air. Telur yang sudah tidak layak konsumsi akan mengambang atau berada di tengah-tengah. Jika begitu, segeralah buang telur tersebut.

4. Sayuran beku

Ilsutrasi Sayuran Beku (Foto: Dok. Pxhere)

Sebagian besar sayuran beku masih aman dikonsumsi meski telah melewati tanggal kedaluwarsa. Bahkan, meski sayuran tersebut mengalami freezer burn atau muncul bintik-bintik es pada permukaanya. Ingat, jangan biasakan mencarikan makanan beku lalu menyimpannya kembali di freezer karena berpotensi menyimpan bakteri.

5. Roti

com-Roti (Foto: Thinkstock)

Roti merupakan salah satu produk makanan yang cepat basi dan berjamur. Meski timbul bercak putih atau hitam, roti masih aman dikonsumsi asalkan disisihkan terlebih dahulu. Nah, jika kamu ingin memperpanjang daya simpan roti, maka simpanlah di dalam lemari es, maka roti tersebut mampu bertahan hingga dua minggu.