6 Bubur Legendaris nan Menggugah Selera di Jakarta

Ilustrasi Bubur (Foto: Dok. Thinkstock)

Semangkuk bubur ayam hangat nan gurih sangat cocok disantap dalam berbagai kesempatan, baik saat sarapan maupun penghangat di malam hari. Terdiri dari perpaduan bubur lembut, dengan suwiran ayam gurih, cakwe, kacang goreng, dan kuah santan kuning, menu kaki lima ini memang bisa membuat siapapun ketagihan.

Bukan hal sulit untuk mencari sajian hangat yang kental ini di Jakarta. Bubur ayam biasanya dijajakan menggunakan gerobak dan bisa dijumpai di pusat hingga sudut ibu kota.

Di antara ratusan penjual bubur ayam di Jakarta, ada beberapa bubur ayam yang populer dan memiliki banyak penggemar. Bagi kamu penggemar bubur ayam, berikut kumparanFOOD rekomendasikan enam tempat makan legendaris yang menyajikan bubur ayam nikmat.

1. Bubur Ayam Barito

Penggemar bubur ayam di ibu kota pasti sudah tak asing lagi dengan tempat makan yang satu ini. Dikenal dengan nama Bubur Ayam Barito, tempat makan kaki lima ini memang menjadi salah satu destinasi kuliner andalan untuk mencicipi bubur ayam istimewa.

Tak seperti bubur ayam biasanya, bubur ayam barito disajikan menggunakan racikan bubur gurih tanpa kuah dengan topping melimpah. Selain itu, keistimewaan bubur yang bisa dijumpai di kawasan Kebayoran Baru ini adalah tambahan kerupuk pangsit renyah dan kuning telur yang membuat sajian semakin creamy.

Bubur Ayam Barito

Alamat: Jalan Gandaria Tengah III, Kramat Pela, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan 12130

Jam buka: 16.30 - 23.30 WIB

2. Bubur Cikini

Bagi kamu yang sedang berada di kawasan Cikini, tak ada salahnya mencicipi kelezatan Bubur Cikini yang telah melegenda. Menawarkan cita rasa bubur tanpa kuah yang gurih, tak mengherankan bila tempat makan yang dikenal dengan sebutan Burcik H.R Suleman ini tak pernah sepi pembeli.

Tak jauh berbeda dari Bubur Barito, ciri khas bubur ala Burcik ini terletak pada tambahan kuning telur mentah sebagai topping-nya. Meski menggunakan telur yang tidak dimasak sama sekali, namun aroma amis sama sekali tak tercium dari sajian buburnya. Malahan, perpaduan tekstur creamy dan aroma jahe yang cukup kuat membuat hidangan semakin menggugah.

Bubur Cikini H.R. Suleman

Alamat: Jalan Cisadane No.121, Cikini, Menteng, Kota Jakarta Pusat 10330

Jam buka: 06.00 - 23.00 WIB

3. Bubur Ayam Alfa

Sesuai namanya, Bubur Ayam Alfa di kawasan Meruya ini memang terletak tepat di depan salah satu mini market ternama Indonesia. Meski hanya menempati sebuah tenda semi permanen, namun jangan salah, warung bubur ayam ini selalu disesaki oleh pelanggan setianya, lho.

Suwiran ayam melimpah ditambah kuning telur segar yang disajikan bersama bubur panas memang menjadi keistimewaan Bubur Ayam Alfa. Agar lebih lezat, pengunjung bisa menyantap kelezatan bubur ayam gurih ini bersama beragam pilihan sate mulai dari sate usus hingga ati ampela.

Bubur Ayam Alfa

Alamat: Jalan Meruya Ilir Raya Blok H1 No.4, Kembangan, Meruya Utara, Jakarta Barat 11620

Jam buka: 17.00 - 22.00 WIB

4. Bubur Kwang Tung

Ingin mencicipi bubur hangat yang disajikan dengan tampilan berbeda? Bubur Kwang Tung yang berada di kawasan Pecenongan bisa menjadi pilihan tepat.

Di sini, pengunjung bisa mencicipi bubur khas Hongkong yang terkenal gurih dan penuh khasiat. Tak hanya bubur ayam, tempat makan yang telah ada sejak 2004 ini juga menyediakan pilihan bubur lain mulai dari bubur abalone, bubur kepiting, hingga bubur ikan kerapu.

Semangkuk bubur disajikan dengan mangkuk jumbo sehingga cocok disantap beramai-ramai. Sebagai pelengkap, bubur khas Kwang Tung ini paling nikmat disantap dengan tambahan telur pitan, cakwe, dan olahan tahu spesial Kwang Tung.

Bubur Kwang Tung

Alamat: Jalan Pecenongan No.67 I, Gambir, Jakarta Pusat 10120

Jam buka: Buka 24 jam

5. Bubur Mangga Besar

Bubur ala Chinese memang memiliki tampilan yang bisa membuat kita menelan ludah. Nah, bagi kamu yang ngidam bubur ala Negeri Tirai Bambu, tak ada salahnya mencoba olahan bubur ala Bubur Mangga Besar.

Dilihat sekilas saja, tampilan bubur ala tempat makan ini terlihat cukup mewah dengan berbagai lauk pelengkapnya. Bisa disantap beramai-ramai, bubur gurih dengan aroma kaldu ayam kuat semakin nikmat karena disajikan dengan potongan ayam goreng, ayam rebus, telur pitan, cakwe, sayur asin, dan sambal pedas.

Bubur Mangga Besar

Alamat: Jalan Mangga Besar I No.46A, Mangga Besar, Tamansari, Jakarta Barat 11180

Jam buka: 10.30 - 14.30 WIB, 17.00 - 00.30 WIB

6. Bubur Ayam Tanjung Menteng (Bubur Ayam H. Jewo)

Jangan tertipu dengan tempatnya yang sederhana yakni hanya berupa gerobak dan kursi-kursi kecil, Bubur Ayam Tanjung Menteng merupakan salah satu tempat makan bubur favorit di Menteng, lho. Saking larisnya, biasanya seluruh persediaan bubur sudah ludes pada pukul 9 pagi.

Dikenal pula dengan sebutan Bubur Ayam H. Jewo, selain rasanya yang nikmat, suwiran ayam kampung nan melimpah juga menjadi salah satu keistimewaan bubur langganan banyak publik figur ini. Ditambah tumpukan kerupuk renyah dan aneka sate sebagai pelengkap, Bubur Ayam Tanjung bisa menjadi tempat yang tepat bila ingin menyantap menu sarapan menggugah selera.

Bubur Ayam Tanjung Menteng

Alamat: Jalan Taman Cut Mutiah No.1, Menteng, Jakarta Pusat 10330

Jam buka: 06.00 - 10.00 WIB