6 Kelakuan Pelanggan yang Bikin Kesal Barista

Ada kebiasan pelanggan yang bikin barista kesal. (Foto: Thinkstock)

Kini, kopi memang menjadi minuman yang sangat lekat di tengah kehidupan masyarakat modern. Minuman dari biji kopi ini bahkan menjadi salah satu minuman wajib saat suntuk, atau untuk meningkatkan mood di pagi hari sebelum melakukan aktivitas.

Seiring dengan populernya kopi, kedai kopi pun semakin mudah dijumpai di berbagai tempat. Di kedai kopi, pelanggan dengan berbagai macam sifat dan karakter berkumpul untuk menikmati secangkir racikan kopi sambil bercengkerama dengan orang terdekat.

Di antara banyaknya pelanggan yang setiap hari berseliweran di kedai kopi, ternyata ada beberapa tipe pelanggan yang kerap membuat barista kesal. Mulai dari memesan menu dengan banyak permintaan khusus hingga kerap melampiaskan emosi kepada barista, berikut enam tipe pelanggan di kedai kopi yang mengesalkan menurut barista dilansir dari Reader's Digest.

1. Menentukan pesanan dalam waktu lama

com-Kopi (Foto: Thinkstock)

Saat berkunjung ke kedai kopi, pasti kalian pernah menjumpai satu dua pelanggan yang bingung menentukan kopi yang akan dipesan. Ternyata hal ini kerap membuat barista kesal, lho. Pelanggan tipe ini kerap membuat antrean mengular serta menimbulkan keluhan dari pelanggan lain yang akhirnya dilampiaskan kepada barista.

Untuk meminimalisir rasa bingung yang kerap terjadi saat pertama kali memesan kopi, sebaiknya tentukan jenis kopi yang akan dipesan saat masih mengantre. Barista juga akan dengan senang hati menawarkan pilihan menu kopi bila kamu masih bingung menentukan kopi yang diinginkan.

2. Tidak sabaran

Sikap yang buruk bisa bikin barista kesal. (Foto: Thinkstock)

Di tengah antrean panjang tersebut, seringkali muncul pelanggan yang tidak sabar dan akhirnya mengeluh karena pesanannya tak kunjung dibuat. Ternyata jenis pelanggan yang tak sabaran seringkali membuat barista harus mengelus dada, bahkan merusak fokus saat membuat banyak pesanan.

Apalagi bila pelanggan meminta banyak permintaan khusus, tentu akan menambah waktu yang dibutuhkan barista saat membuat kopi dan membuat antrean semakin panjang. Padahal, tak hanya menyiapkan minuman yang dipesan, barista juga bertugas untuk membersihkan setiap peralatan yang digunakan setiap pesanan baru datang.

3. Tidak membalas sapaan barista

Barista kesal saat ada pelanggan yang komplain. (Foto: Thinkstock)

Pelanggan yang tak membalas sapaan ringan dengan hangat juga sering membuat barista merasa kesal. Apalagi bila pelanggan tak menanggapi pertanyaan-pertanyaan pendek seputar kopi yang diinginkan, seperti banyaknya kopi, pemanis yang digunakan, hingga pilihan dessert yang ditawarkan oleh barista. Selain dianggap tidak sopan dan menunjukkan sikap kurang menghargai, pertanyaan-pertanyaan tersebut ternyata berguna untuk mempermudah barista dalam meracik kopi yang sesuai dengan selera si pelanggan.

4. Sibuk sendiri dengan ponselnya

Ilustrasi alarm handphone. (Foto: Thinkstock)

Kini, banyak orang yang enggan lepas dari ponselnya barang sedetik pun, termasuk saat memesan kopi. Padahal, hal ini kerap membuat pelanggan tak fokus saat memesan kopi, sehingga barista kesulitan berkomunikasi atau menanyakan detail kopi yang akan dipesan oleh si pemesan. Selain itu, memesan kopi sambil sibuk bermain ponsel juga menunjukkan kurangnya sopan santun dan rasa saling menghargai.

5. Melimpahkan masalah pribadi kepada barista

Ilustrasi wanita yang naik kesal (Foto: SIphotography/Thinkstock)

Padatnya pekerjaan seringkali membuat suasana hati tak karuan dan seringkali dilampiaskan dengan menunjukkan sikap ketus kepada orang sekitar. Pelanggan yang datang ke kedai kopi dengan muka ditekuk dan kerap menjawab pertanyaan barista dengan ketus ini juga masuk ke dalam jenis pelanggan yang paling dihindari oleh para barista.

Tak hanya kerap membuat barista bingung dan harus sering mengelus dada, pelanggan tipe ini kerapkali menjawab pertanyaan barista dengan ketus dan pendek sehingga mempersulit barista saat meracik kopi yang sedang dipesan.

6. Tidak mengetahui jenis kopi yang dipesan

Kreasi Kopi Barista (Foto: pixabay.com)

Bagi para pemula yang pertama kali datang ke kedai kopi, nama-nama kopi seringkali terasa membingungkan. Namun karena merasa gengsi dan malu bertanya, banyak pelanggan yang akhirnya memesan sembarang kopi yang dianggap memiliki nama paling menarik.

Hal ini ternyata kerap membuat barista kesal karena banyak pelanggan tersebut akhirnya melayangkan keluhan dan menganggap pesanannya tak sesuai dengan apa yang mereka bayangkan. Untuk menghindari hal tersebut, sebaiknya tanya terlebih dahulu jenis hingga rasa kopi yang akan dipesan kepada barista. Menanyakan menu yang paling direkomendasikan kepada barista juga bisa menjadi trik bila masih bingung saat akan memesan kopi.