7 Kedai Es Krim Kekinian yang Hits di Bali

Kedai es krim kekinian di Bali (Foto: Instagram @madpopsbali @paletaswey)

Menjadi destinasi favorit para wisatawan, Pulau Bali memang tak pernah kehilangan pesonanya. Tak hanya keindahan alam dan kekayaan budayanya saja yang membuat orang tertarik untuk berkunjung, kelezatan kulinernya juga menjadi salah satu daya tariknya.

Selain kuliner tradisional, beragam kuliner modern seperti es krim gelato dapat kita temukan di Bali. Berbagai kedai es krim kekinian yang menyuguhkan varian es krim ramai dikunjungi wisatawan mengingat cuaca terik Pulau Bali kerap membuat tenggorokan terasa kering.

Didukung dengan dekorasi yang Instagramable, beberapa kedai es krim di Bali eksis di media sosial. Berikut tujuh kedai es krim kekinian di Bali yang wajib kamu coba:

1. Gusto Gelato

Berlokasi di Jalan Merta Nadi, Kuta Utara, kedai gelato ini menjadi kedai es krim terfavorit di Bali. Selain varian rasanya yang sangat beragam, yaitu 50 rasa, pembuatan gelato juga dilakukan secara homemade dan menggunakan bahan-bahan asli Indonesia.

Tak hanya itu, Gusto Gelato juga memiliki beberapa rasa unik khas Indonesia seperti rasa kemangi, cokelat cabai, serai, temulawak, jahe, dan bika ambon. Kenyamanan kedai juga ditunjang dengan fasilitas outdoor dan indoor, sehingga mampu menampung jumlah pengunjung yang cukup banyak.

2. Mad Pops

Kedai es krim yang satu ini sudah sangat populer meski terbilang masih baru. Berbeda dengan es krim lain yang menggunakan susu sebagai bahan dasarnya, Mad Pops menggunakan santan sebagai penggantinya, sehingga dapat dinikmati oleh vegetarian.

Varian rasa dari es krim Mad Pops cukup beragam dan dibuat dari buah-buahan serta bahan lokal lainnya. Meski ruangan kedai es krim ini cukup sempit, namun dekorasi interior ruangannya sangat fotogenik. Ditambah dengan dekorasi lampu neon bertuliskan "Ice Ice Baby" dan "You're cold as ice", pengambilan foto di tempat ini tentu akan membuat feed Instagram kamu semakin eye catching.

3. Paletas Wey

Telah memiliki cabang pertamanya di Jakarta, Paletas Wey menyuguhkan es krim loli autentik ala Meksiko. Dengan potongan buah asli di dalam es krimnya, Paletas Wey menggunakan bahan-bahan segar dan sehat dengan kandungan gula seminim mungkin.

Tidak hanya menyajikan kombinasi varian rasa buah yang segar seperti watermelon lime dan strawberry kiwi, rasa creamy seperti vanilla oreo dan choco avocado juga bisa kamu cicipi. Dengan jumlah total 26 pilihan rasa, dijamin mampu menghilangkan dahaga setelah seharian berwisata.

4. Gaya Gelato

Satu lagi kedai gelato yang menggunakan bahan-bahan organik tanpa bahan pengawet dalam proses pembuatannya. Tak hanya memiliki berbagai cabang yang tersebar di Bali, Gaya Gelato juga telah memiliki cabang di Jakarta dan Italia.

Meski varian rasanya tak begitu banyak, namun kelembutan teksturnya membuat Gaya Gelato menjadi salah satu kedai gelato favorit di Bali.

5. Gelato Secrets

Memadukan gelato klasik Italia dengan cita rasa eksotik khas Indonesia, Gelato Secrets memiliki berbagai varian rasa unik. Sebut saja varian rasa Organic Brown Rice Gelato with Caramelized Tempe yang memadukan beras merah dengan tempe khas Indonesia.

Salah satu rasa yang menjadi favorit adalah Organic Sulawesi Vanilla with Bamboo Charcoal Gelato. Sama seperti kedai gelato lainnya, Gelato Secrets juga menggunakan bahan-bahan alami dalam pembuatannya.

6. Creamery

Kedai es krim yang satu ini menggunakan nitrogen dalam proses pembuatannya sehingga, varian es krim yang disuguhkan memiliki tekstur yang lebih lembut dengan rasa lebih creamy karena hanya memunculkan sedikit bunga es saat dibekukan. Bertempat di Jalan Pantai Berawa 8, pengunjung akan disuguhkan dengan atraksi seru seperti kelas praktek kimia yang dipenuhi uap dingin saat memasuki ruangan toko.

Salah satu menu favorit dari Creamery adalah 'Nutty Professor' yang dibuat dengan es krim kacang mete yang dipadukan dengan pilihan kacang, chocolate chips, serta caramelized almond. Tak lupa, lumuran saus peanut butter pada es krim akan menambah cita rasa kacang yang kuat.

7. Massimo Gelato

Dibuat oleh chef asli Italia, Massimo Gelato adalah salah satu kedai gelato yang sering dikunjungi oleh wisatawan. Tak hanya menggunakan bahan-bahan terbaik seperti buah segar, varian rasa dari Massimo Gelato juga cukup beragam.

Bahkan, sajian puluhan varian rasa selalu berganti setiap harinya. Selain itu, cita rasa manisnya yang pas dan tidak berlebihan membua kedai gelato yang ada di daerah Sanur ini menjadi favorit banyak orang.