Ada Salad Baru Bercita Rasa Jepang hingga Meksiko, Bagaimana Rasanya?
PerbesarADVERTISEMENT
Kesibukan bukan penghalang untuk mengisi perut dengan santapan kaya nutrisi. Apalagi sekarang, makin banyak restoran yang giat menyajikan makanan sehat dengan tampilan yang lebih menarik.
ADVERTISEMENT
Salah satunya SaladStop , restoran yang dikenal dengan aneka saladnya. Memasuki akhir Agustus ini, gerai salad ini kembali meluncurkan menu baru bertema 'Power Up!'.
Menu Power Up! terdiri dari tiga sajian warm protein bowl yang mengombinasikan sayur, sumber protein, dan saus pilihan. Ada menu so tempe-ting, kimochi, dan it's no burrito. Semua dressing saladnya punya cita rasa unik yang menggambarkan sajian khas tiga negara, yaitu Korea, Jepang, dan Meksiko.
Menu so tempe-ting (Rp 80 ribu) bisa jadi pilihan untuk kamu yang suka salad segar. Satu mangkuk terdiri; dari quinoa dan brown rice, tomat ceri, serutan jeruk bali, buncis berukuran kecil, dan edamame. Lalu ada patty tempe, tempe crips, dan onsen egg sebagai sumber protein.
Siraman dressing korean chili vinagrette, menambah rasa gurih, pedas, dan agak asin di saladnya. Patty tempenya lembut dengan aroma daun jeruk yang cukup kuat. Sekilas mengingatkan kita dengan aroma bumbu pecel.
ADVERTISEMENT
Tapi bila ingin menyantap salad mengenyangkan, it's no burrito (Rp 95 ribu) bisa menjadi pilihannya. Sesuai namanya, salad ini terdiri dari menu yang biasanya ditemukan pada isian burrito; seperti alpukat, parika, tomat ceri, dan acar jalapeno.
Selain itu, ada bahan lainnya; seperti jagung, kacang hitam rebus, dan brown rice. Untuk proteinnya, salad ini disajikan dengan irisan fillet paha ayam kukus yang gurih.
Dressing ranch & smoked pimento vinaigrette menghasilkan rasa salad yang creamy dan asam. Ayamny cukup berbumbu dengan potongan daging yang lumayan besar. Cocok untuk kamu yang ingin makan sehat, namun tak ingin meninggalkan hidangan bercita rasa gurih.
Suka makanan Jepang? Tak ada salahnya mencoba kimochi (Rp 110 ribu) yang terdiri; dari kale, jamur panggang, edamame, tahu, dan seared tuna sebagai sumber proteinnya. Berbeda dari dua menu salad sebelumnya, sajian ini pakai tambahan soba bertabur toragashi yang terbuat dari tujuh rempah Jepang.
ADVERTISEMENT
Menu ini disajikan bersama dua jenis dressing yang kental dengan cita rasa gurih khas Jepang. Ada wasabi honey soy dan sesame lime nan creamy.
Sebagai teman makan salad, SaladStop ternyata juga menyediakan menu kopi susu kekinian, lho. Dibanderol dengan harga Rp 20 ribu per gelas, kopi susu sudirman ala SaladStop terbuat dari biji kopi organik pilihan.
Rasa kopi dan susunya cukup seimbang, tidak terlalu creamy namun juga tidak terlalu kuat. Susunya juga bisa diganti dengan susu skim, atau susu kedelai yang lebih rendah lemak.
Tertarik mencoba menu baru SaladStop ini? Masuk ke dalam menu musiman, tiga menu salad bercita rasa unik tersebut tersedia mulai Agustus hingga September 2019 di seluruh gerainya.
ADVERTISEMENT
