Baked & Brewed, Tempat Ngopi di Bogor dengan Suasana Teduh
PerbesarADVERTISEMENT
Kota Bogor menjadi salah satu destinasi yang kerap dituju untuk makan enak . Tak hanya punya sederet kuliner legendaris yang menggugah selera, kini tempat ngopi di Bogor juga banyak yang seru. Hampir semuanya enyajikan beragam jenis kopi, lengkap dengan aneka kudapan sebagai teman ngopi.
ADVERTISEMENT
Baked & Brewed, salah satunya. Berlokasi di dekat Taman Sempur, tepatnya di area Colonial Building, kedai kopi ini menyuguhkan suasana yang asri meski di tengah kota. Area luar kafe dipenuhi dengan pepohonan, dan ditata selayaknya sebuah taman. Dinding-dindingnya dilapisi oleh batu alam, menciptakan kesan natural.
Suasana kafe yang teduh dan semilir angin sejuk kota Bogor terasa makin lengkap dengan secangkir menu es kopi yang segar. Secangkir ice cappuccino (Rp 35 ribu) menjadi andalan Baked and Brewed. Beans yang dipakai adalah houseblend dari Aceh Gayo dan Mandailing.
Perpaduan kedua beans tersebut membuat cita rasa kopi terasa nutty dan tak terlalu asam. Intensitas rasanya pun cenderung kuat, tak tenggelam oleh campuran susu. Kesamaan after taste manis dari Gayo dan Mandailing membuatnya terasa nikmat meski tak diberi tambahan gula sekalipun.
"Kalau untuk signature-nya ada dua (houseblend). Kalau yang hot pakai beans Kerinci sama Flores Manggarai. Kalau yang ice pake Gayo dan Mandailing. Semuanya pake beans lokal," ungkap Raymond, salah satu barista di Baked and Brewed kepada kumparan.
ADVERTISEMENT
Sementara untuk menu makanannya didominasi oleh menu brunch. Mulai dari salad, toast, sandwich, pasta, burger, dan aneka dessert.
Bila tak ingin menikmati menu yang terlalu berat, classic toast (Rp 25 ribu) bisa jadi pilihan. Menu roti panggang ini punya berbagai pilihan isian, mulai dari marshmallow, mozarella, bubuk kayu manis, daging ayam dan telur, atau olesan selai.
Untuk pelengkapnya, kita bisa memilih antara olahan telur atau es krim. Ukuran rotinya pun tebal, cukup membuat kenyang kalau kamu cuma ingin ngemil-ngemil cantik.
Ingin menikmati santapan yang lebih berat? Jangan khawatir, mereka juga menyediakan beberapa menu main course. Di antaranya; dory sambal matah, chicken kung pao, dory lemon butter, hingga cilantro lime rice.
Aroma harum kopi yang menyeruak, suasana nan tentram di tengah taman, serta sejuknya udara Bogor bisa jadi relaksasi sempurna untuk melepas penat. Apalagi, kalau ditambah seteguk kopi dan kudapan mengenyangkan.
ADVERTISEMENT
Tertarik berkunjung dan makan enak di sana?
Baked & Brewed
Alamat: Colonial Building, Jl. Salak No. 6, Bogor Tengah, Bogor
Jam buka: Setiap hari, (08.0 - 22.00 WIB)