news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

Beranikah Kamu Coba Cabai Terpedas di Dunia?

8 Januari 2018 17:31 WIB
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Cabai (Foto: thinkstock)
zoom-in-whitePerbesar
Cabai (Foto: thinkstock)
ADVERTISEMENT
Sebelumnya, cabai Carolina Reaper pernah dinobatkan sebagai cabai terpedas di dunia. Bahkan, Guinness World Records telah memberikan gelar tersebut sejak 7 Agustus 2013 silam.
ADVERTISEMENT
Namun, gelar tersebut rupanya hanya bertahan hingga Mei 2017 setelah kemunculan cabai bernama Pepper X yang disebut-sebut memiliki tingkat kepedasan tiga kali lebih pedas daripada cabai Carolina Reaper.
Ditemukan oleh Ed Currie, pemilik perusahaan PuckerButt Pepper yang juga menemukan Carolina Reaper mengatakan bahwa nilai skala kepedasan Pepper X mencapai 3,18 juta SHU (Scoville Heat Unit).
Perlu diketahui, Scoville merupakan tolak ukur dari tingkat kepedasan cabai. Skala kepedasan Scoville dimulai dari angka nol dan terus akan bertambah tergantung dari rasa pedas cabai itu sendiri. Konsentrasi tertinggi Scoville akan berhenti pada angka 15 juta SHU.
Sedangkan nilai kepedasan Carolina Reaper hanya berada pada angka 1,56 juta SHU. Dan cabai lainnya yang bernama Dragon's Breat juga pernah memecahkan rekor dengan nilai kepedasan mencapai 2,48 juta SHU.
ADVERTISEMENT
Jika kedua cabai tersebut hanya mampu bertengger di bawah nilai 3 juta, maka kamu tentu bisa membayangkan betapa pedasnya cabai Pepper X, bukan? Pedas!
Cabai Dragon's Breat sendiri pernah disebut sebagai obat bius karena rasa pedasnya yang dianggap mematikan. Dengan kehadiran Pepper X yang memiliki nilai kepedasan yang luar biasa tentu membuat siapapun tak berani memakannya.
Untuk memperkenalkan cabai miliknya, Currie mengolah Pepper X sebagai saus dengan nama 'Hot Ones' yang telah laris di pasaran. Ia juga mengklaim jika rasa pedas dari saus tersebut benar-benar berasal dari cabai Pepper X.
"Saus ini adalah cabai terpedas alami yang ada di muka bumi," kata Currie.