Cara Menyantap Pizza agar Toppingnya Tak Berjatuhan

Ilustrasi makan pizza (Foto: Shutter Stock)

Pizza merupakan salah satu makanan cepat saji yang populer dan digemari oleh banyak orang, bahkan dari berbagai penjuru dunia. Hidangan khas Italia ini identik dengan aneka macam topping yang ditaburkan di atas permukaan roti pizza.

Jumlah topping pizza yang begitu melimpah seringkali membuat kita kesulitan untuk menyantapnya. Apalagi, bila potongan pizza tersebut diangkat terlalu tinggi atau miring, topping-topping tersebut akan ‘terjun bebas’ dan berjatuhan, sehingga yang kita lahap hanyalah sepotong adonan roti dengan olesan saus di atasnya.

Untuk mengatasi hal tersebut, biasanya beberapa restoran juga menyediakan pisau dan garpu, memudahkan pengunjung dalam menyantap pesanannya. Tapi, bukankah pizza seharusnya dimakan langsung dengan tangan, agar semua cita rasanya bisa kita nikmati dengan maksimal?

Cara makan pizza (Foto: Shutter Stock)

Menurut seorang koki pembuat pizza dari Italia, Enzo Coccia, salah satu kesalahan umum yang paling sering dilakukan saat menyantap hidangan tersebut adalah memegang pinggiran adonan roti sambil mengangkatnya.

“Kesalahan yang paling sering dilakukan oleh banyak orang adalah memegang pinggiran pizza saat hendak memakannya. Bila kamu mencoba mengangkat pizza Neapolitan dengan memegang pinggirannya, justru akan membuat toppingnya berjatuhan,” jelas Enzo seperti dikutip dari Cosmopolitan.

Selain itu, seorang koki dan pemilik restoran pizza populer di Sydney, Stefano Cirene, juga menjelaskan bahwa salah satu cara terbaik untuk menikmati pizza adalah dengan melipatnya. Cara ini merupakan metode yang mengakar pada tradisi dari Italia.

“Pizza adalah salah satu street food yang dibuat untuk dimakan sembari berjalan, hampir sama seperti sandwich. Sehingga, untuk memudahkan menyantapnya, pizza dilipat menjadi dua bagian, lalu lipat lagi hingga menyerupai crepes,” kata Stefano dalam wawancaranya dengan News Australia.

Selain menjaga agar topping favorit kita tetap utuh, metode melipat pizza ini juga dapat mencegah langit-langit mulut kita ‘terbakar’ karena lelehan keju dan pinggiran pizza yang masih panas. Dan tentunya, kamu juga dapat menikmati seluruh cita rasa yang dimiliki oleh pizza dengan maksimal.

Bagaimana denganmu, punya cara tersendiri saat makan pizza?