Dari Gelato Hingga Es Puter, Ini 8 Es Krim Lezat Di Seluruh Dunia

Es krim dari berbagai negara (Foto: Instagram @eloraliene, @nycfoodinsta dan @surabayafoodies)

Es krim sebagai salah satu dessert dingin merupakan salah satu kudapan yang disukai oleh orang-orang di berbagai negara di dunia. Tidak hanya anak kecil, banyak orang dewasa yang menjadi penggemar kudapan lembut ini karena rasanya yang creamy dan sangat menyegarkan.

Meski sebagian besar terbuat dari bahan dasar serupa seperti susu atau krim, ternyata setiap Negara memiliki es krim dengan ciri khas masing-masing yang unik dan patut untuk dicicipi. Apa saja es krim unik dan khas dari berbagai Negara? kumparan (kumparan.com) telah merangkum 7 es krim unik dan khas di dunia yang patut untuk dicicipi:

1. Gelato

Gelato menjadi salah satu varian es krim yang paling terkenal di dunia. Bertekstur lebih lembut dari es krim pada umumnya, gelato yang berasal dari Italia ini juga tidak cepat meleleh karena kandungan susunya lebih banyak.

Selain itu gelato yang lembut lebih ramah di perut karena hanya mengandung 4 sampai 9 persen lemak. Cocok untuk kamu yang sedang diet tapi ingin tetap makan es krim yang lezat.

2. Dondurma

Es krim lembut asal Turki ini beberapa tahun belakangan menjadi sangat populer. Bukan hanya karena kelezatannya, para pedagang Dondurma selalu menyajikan atraksi yang kadang membuat gelak tawa para pembelinya.

Para pedagang Dondurma yang berpakaian khas Turki beratraksi memutar-mutar es krim yang bertekstur lebih liat dan elastis sebelum memberikannya kepada pembeli.

3. I Tim Pad

Es krim serut yang tengah populer di Indonesia ini ternyata berasal dari negeri gajah putih, Thailand. Es krim unik ini disajikan dengan bentuk yang menggulung-gulung cantik seperti serutan kayu.

Sebelum disajikan, adonan es dipipihkan di sejenis loyang alumunium datar sampai membeku kemudian diserut dan diberi aneka topping menarik. Selain bentuknya yang cantik, aneka rasa yang ditawarkan juga beragam mulai dari cokelat, stroberi, vanilla, hingga matcha.

4. Es Potong Singapura

Es potong adalah varian es krim yang sangat populer dan banyak dijajakan sebagai salah satu street food andalan Singapura. Dibuat dari potongan es krim berukuran besar yang dijepit roti tawar, cara makan es krim ini disantap layaknya sandwich.

Salah satu es potong Singapura yang paling terkenal dapat ditemukan di Orchard Road bernama One Dollar Ice Cream yang dijual dalam gerobak oleh seorang kakek yang terkenal dengan sebutan Uncle Ice Cream.

5. Kulfi

Kulfi adalah es loli khas India yang memadukan susu yang creamy dengan kacang pistachio yang crunchy dan gurih. Es ini bertekstur lebih lembut dan tidak mudah meleleh karena kandungan susunya yang banyak.

Tidak hanya dicampur dengan kacang pistachio, kulfi sering dipadukan dengan buah-buahan segar seperti stroberi, kiwi, dan lemon. Selain India, es loli ini juga terkenal di Sri Lanka, Pakistan, dan beberapa Negara Timur Tengah lainnya.

6. Mochi Ice Cream

Mengikuti perkembangan jaman, Jepang menciptakan inovasi dessert unik yang dipadukan dengan kulit mochi yang lembut dengan es krim.

Mochi ice cream berbentuk bulat agak pipih dengan isian es krim bercitarasa azuki bean atau kacang merah Jepang, plum, dan matcha. Selain itu untuk menambah variasi agar lebih modern, mochi juga diisi dengan es krim vanilla, cokelat, atau stroberi.

7. Es Puter

Tidak mau kalah, Indonesia juga memiliki es krim bercitarasa lezat yang masih eksis hingga sekarang. Berbeda dengan es krim dari luar negeri, es puter tidak dibuat dari susu melainkan menggunakan santan. Konon, es puter dibuat karena pada jaman dahulu orang Indonesia ingin merasakan es krim namun dengan harga yang murah.

Tidak kalah unik, es yang juga disebut dengan es Dung Dung ini dibuat dengan cara diputar-puta menggunakan tempat khusus hingga es membeku.

8. Jeju Ice Cream

Satu lagi es krim unik yang berasal dari Jeju, Korea Selatan. Disajikan menggunakan cone berbentuk huruf J, es krim unik ini memiliki tekstur yang sangat lembut dengan tampilan kekinian.

Es krim Jeju yang asli bercitarasa jagung yang manis dan khas. Namun untuk menarik minat pelanggan disediakan juga ragam rasa seperti cokelat, vanila, stroberi, hingga buah-buahan kemudian dihias dengan sereal warna-warni.