Gurihnya Bakmi Jape Methe Ditemani Wedang Uwuh khas Yogyakarta

Bakmi godog Yogyakarta Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan

Selain gudeg, bakmi godhog merupakan salah satu sajian paling populer dari Yogyakarta. Mi yang digodhog atau direbus dengan tunggu tanah liat tradisional ini memang punya cita rasa gurih menggugah selera.

Tak mengherankan, kelezatan bakmi godhog pun kini telah merambah hingga ke luar Kota Pelajar tersebut. Tak terkecuali di Jakarta. Di sini, mencari warung makan yang menyuguhkan bakmi godhog bukanlah hal yang sulit.

Bahkan beberapa tempat telah dikenal dengan kelezatan bakmi godhognya. Salah satu tempat yang bisa jadi pilihan tepat menikmati bakmi khas Yogyakarta ini ada di kawasan Tebet, Jakarta Selatan.

Bakmi Jogja Jape Methe namanya. Berada tak jauh dari Pasar PTSP Tebet, tempat makan ini tentunya menyajikan aneka sajian berbahan mi khas Kota Gudeg.

Ada bakmi godhog, bakmi goreng, bakmi campur godhog atau goreng, hingga bihun godhog atau goreng. Masing-masing dibanderol seharga Rp 25 ribu dan Rp 32 ribu untuk menu spesial.

Rasa gurih bawang putih ditambah segarnya kuah bakmi jadi ciri khas Bakmi Godhog Jape Methe. Berbeda dari kuah bakmi di tempat lain yang terkesan kental dan pekat, di sini kuahnya memang lebih bening.

Bakmi godog Yogyakarta Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan

Cita rasa gurih semakin terasa karena adanya suwiran ayam kampung yang ikut dimasak bersama mi.

Saat disantap, tekstur mi-nya terasa lembut namun tidak terlalu lunak. Perpaduan segarnya kuah dan gurihnya mi membuat sajian ini cocok disantap di siang hari sekalipun.

Bakmi goreng ala Bakmi Jape Methe punya rasa manis yang cukup dominan. Ditumis dengan bumbu seperti bawang putih, daun bawang, dan aneka penyedap, membuat terasa agak basah berbumbu saat disantap, namun tidak sampai menyek.

Bakmi goreng Yogyakarta Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan

Rasa bakmi yang gurih, manis, dan tidak terlalu pedas juga jadi ciri khas sajian bakmi di sini. Tapi tak perlu khawatir, sebab pembeli dapat meminta cabai rawit bila ingin menambah rasa pedas pada bakmi godhog atau gorengnya.

Sebagai teman makan, jangan lupa cicipi wedang uwuh (Rp 10 ribu) yang cocok untuk menyegarkan badan. Bagi yang belum familier, wedang uwuh adalah minuman khas Yogyakarta yang terbuat dari aneka rempah dan akar-akaran.

Wedang uwuh Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan

Kombinasi akar secang merah, jahe, cengkih, kayu manis, hingga daun cengkih jadi bahan utama minuman berwarna merah ini. Rasa rempah yang hangat ditambah manisnya gula batu membuat minuman ini semakin nikmat. Minuman tradisional ini bisa disajikan dalam keadaan hangat atau dingin dengan tambahan es batu.

Aneka sajian di Bakmi Jogja Jape Methe bisa disantap sambil menikmati semilir angin di bagian outdoor restoran. Bahkan di bagian outdoor tempat makan, terdapat kolam renang yang membuat suasana semakin sejuk dan tenang.

Tertarik mencicipi gurihnya bakmi khas Yogyakarta dengan segelas wedang uwuh hangat di sini?

Bakmi Jogja Jape Methe

Alamat: Jalan Tebet Timur Dalam No. 57, Tebet, Jakarta

Jam buka: 10.00 - 22.00 WIB