news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

Gurihnya Hidangan Indonesia, Menu Ramadhan Andalan di Gran Melia

5 Mei 2019 15:06 WIB
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Menu Buka Puasa ala Gran Melia Foto: Dok. Istimewa
zoom-in-whitePerbesar
Menu Buka Puasa ala Gran Melia Foto: Dok. Istimewa
ADVERTISEMENT
Takjil manis atau gurih hingga es dari buah-buahan merupakan menu berbuka puasa favorit di Tanah Air. Kesegarannya memang bisa mendinginkan tenggorokan yang kering setelah berpuasa.
ADVERTISEMENT
Bila ingin mencicipi makanan ala Indonesia dengan suasana yang elegan, Cafe Gran Via di Gran Melia Jakarta bisa menjadi pilihan. Ramadhan kali ini, Gran Melia kembali menghadirkan sajian autentik Nusantara.
Mengusung tema 'Soegoehan Ramadhan', pengunjung bisa menikmati hidangan khas dari berbagai daerah. Menu buffet yang ditawarkan pun beberapa sering kita jumpai saat bulan Ramadan.
Suasana tradisional makin kental dengan adanya gerobak-gerobak makanan. Di bagian depan restoran juga ada saung khas Jawa Barat. Bersantapnya ditemani alunan musik gamelan yang syahdu.
Gorengan ala Gran Melia Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan
Untuk menu pembuka, ada gorengan renyah yang bisa disantap dengan saus sambal, sambal kecap, atau saus kacang. Ada juga bakwan, tempe goreng, hingga tahu goreng renyah.
Menariknya, menurut Senior F&B Marketing Communication Manager, Yudith Dwi Astuti, gorengan ini jadi menu pembuka favorit pengunjung sebelum makan besar.
ADVERTISEMENT
"Orang Indonesia ya memang suka yang gurih-gurih seperti gorengan untuk berbuka. Saat buka, gorengan jadi salah satu yang paling laris," ungkapnya.
Bakso Malang ala Gran Melia Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan
Selain itu ada menu bakso khas Malang. Baksonya dilengkapi 2 pangsit goreng. Rasanya gurih dan segar. Cocok untuk membasahi tenggorokan bila tak ingin menyantap hidangan yang terlalu berat.
Bila ingin kue-kue tradisional, ada putu ayu yang legit dan empuk. Kue yang dimasak dengan bambu ini selalu disajikan dalam keadaan hangat mengepul. Jadi saat digigit, isian gula merahnya langsung meleleh di mulut.
Ada juga menu berat lain seperti nasi kuning, sate ayam, soto mi bogor, hingga tekwan ala Palembang. Nasi kuning disajikan menggunung layaknya sajian nasi kuning saat pesta tradisional.
ADVERTISEMENT
Gunungan nasi kuning dikelilingi aneka lauk ada orek tempe, urab sayur, hingga ayam goreng. Jadi pengunjung bisa lebih leluasa mengambil sendiri porsi dan lauk nasi kuningnya.
Racikan Jamu ala Gran Melia Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan
Sebagai penyegar tenggorokan, jangan lupa cicipi racikan jamu tradisionalnya. Ada kunyit asam, beras kencur, dan teh sereh. Sensasi hangat dan kuatnya rasa rempah-rempah akan mengembalikan stamina setelah berpuasa.
Menu spesial 'Soegoehan Ramadhan' ini bisa dinikmati mulai 5 Mei - 4 Juni 2019 dengan harga Rp 428 ribu ++ per orang. Selain menu tradisional, pengunjung masih bisa mencicipi hidangan lain seperti salad, sup, mongolian steak, hingga sushi segar khas Jepang. Tertarik?