Hagelslag hingga Bubur Ayam, 10 Menu Sarapan Lezat di Seluruh Dunia

com-Mas Tukang Bubur (Foto: Thinkstock)

Sarapan merupakan salah satu hal yang tak boleh dilupakan sebelum memulai aktivitas sehari-hari. Bukan hanya sekedar mengisi perut, sarapan akan membuat tubuh lebih berenergi serta meningkatkan fokus saat bekerja.

Karena pengaruh perbedaan budaya dan iklim, menu sarapan di tiap negara pun berbeda antara satu dengan lainnya. Perbedaan bahan dan cara penyajian inilah yang membuat menu sarapan setiap negara menjadi unik dan patut untuk ditelusuri.

Berikut kumparan (kumparan.com) rangkum 10 menu sarapan dari seluruh dunia yang lezat dan menggugah selera. Apa saja?

1. Belanda

Tak seperti di Indonesia yang mayoritas masyarakatnya menyantap nasi saat sarapan, penduduk Belanda memiliki menu sarapan yang lebih simpel serta dapat disajikan dalam waktu cepat. Salah satu yang tidak boleh ketinggalan adalah hagelslag yaitu sejenis meises atau cokelat butir khas Negeri Kincir Angin yang memiliki ukuran yang lebih besar.

Selain itu, rasanya juga lebih bervariasi, mulai dari rasa cokelat, vanilla, hingga buah-buahan. Biasanya, hagelslag disantap bersama dengan roti bakar, speculoos yaitu sejenis biskuit Belanda, keju, atau selai kacang.

2. Inggris

Inggris terkenal dengan menu sarapannya yang lengkap dan mengenyangkan. Beberapa lembar roti bakar disajikan bersama sosis, irisan bacon, telur mata sapi atau scrambled egg, dan tomat panggang. Selain itu, yang tak boleh ketinggalan adalah kacang kedelai dan black pudding yaitu sejenis sosis darah yang menjadi ciri khas Inggris.

3. Amerika

Hampir serupa dengan menu sarapan milik masyakarat Inggris, porsi sarapan orang Amerika juga cukup mengenyangkan. Diawali dengan menyantap pancake dan maple syrup, scrambled egg, serta beberapa potong daging ham atau bacon. Biasanya, aneka menu sarapan tersebut disantap bersama kopi atau jus buah.

4. Jepang

Jepang terkenal dengan aneka makanannya yang sehat dan kaya gizi, termasuk juga menu sarapannya. Seperti menu sarapan orang Asia pada umumnya, nasi menjadi menu utama yang disantap bersama dengan sup miso, natto atau fermentasi kacang kedelai bertekstur lengket, ikan bakar, acar sayuran, dan nori. Tak ketinggalan ocha atau teh hijau yang disajikan hangat.

5. India

Menu sarapan di India memiliki varian yang berbeda, tergantung dari wilayahnya. Namun, salah satu yang paling populer adalah dosa atau crepes tipis khas India yang disantap bersama sambar, berupa sayuran rebus pedas dan chutney atau chatni, sejenis saus rempah dari sayuran atau buah segar.

6. Vietnam

Di Vietnam, pho adalah salah satu menu sarapan yang populer untuk menyegarkan tubuh di pagi hari. Pho sendiri adalah sejenis sup berisi mi yang terbuat dari tepung beras, tauge, dan irisan daging sapi atau babi lalu ditaburi daun bawang, daun ketumbar, serta bawang bombay. Untuk melengkapinya, pho biasa disantap bersama gorengan menyerupai cakwe yang ada di Indonesia, kecap ikan, dan perasan jeruk nipis menyegarkan.

7. Iran

Letaknya yang bersebelahan dengan benua Eropa membuat ragam makanan Iran banyak dipengaruhi oleh sajian dari Benua Biru. Untuk sarapan, biasanya warga Iran menyantap naan atau roti khas Timur Tengah dengan mentega, selai blueberry, dan keju lunak. Selain itu, juga ada buah zaitun, telur, dan sayur-mayur untuk menyeimbangkan nutrisi makanan.

8. Italia

Orang-orang Italia biasa memulai kegiatan pagi harinya dengan menyantap satu porsi cornetto yang sekilas mirip dengan croissant yang lebih kering. Cornetto sendiri berisi selai atau krim yang lembut. Secangkir cappuccino atau espresso melengkapi sajian sarapan orang Italia.

9. Meksiko

Sajian tortilla atau roti pipih bertekstur renyah menjadi menu yang sering disantap penduduk Meksiko saat pagi hari. Tortilla disajikan bersama dengan telur mata sapi dan olahan kacang kedelai. Tak ketinggalan, salsa atau saus berbahan cabai, tomat, dan air lemon yang segar juga turut disajikan untuk menjadi teman pendamping tortilla yang lezat.

10. Indonesia

Tak kalah dengan negara lain, Indonesia juga memiliki menu sarapan nikmat yang selalu dicari-cari saat pagi tiba. Salah satunya adalah bubur ayam yang disajikan dengan potongan cakwe, suwiran daging ayam, kacang kedelai, dan kerupuk renyah. Juga tak ketinggalan sate usus atau sate telur puyuh yang membuat sajian bubur menjadi lebih nikmat.

Selain itu, Indonesia juga memiliki menu nasi kuning dan nasi uduk yang gurih. Dilengkapi dengan orek tempe, telur, sambal, dan bermacam-macam lauk gurih lainnya yang membuat seporsi nasi uduk atau nasi kuning semakin lezat.