Infografik: 7 Tips Menghilangkan Bau Menyengat pada Daging Kambing

Tips Mengilangkan Bau Menyengat pada Kambing. (Foto: Sabryna Putri Muviola/ kumparan)

Selain daging sapi, daging kambing menjadi salah satu protein hewani yang sering dikonsumsi. Beragam menu masakan lezat seperti tongseng, sate, hingga gulai menjadi menu makan andalan.

Namun sayangnya, pengolahan daging kambing tidak semudah daging sapi. Memiliki aroma yang tajam dan tekstur alot, dibutuhkan beberapa teknik dan trik khusus untuk mengolahnya. Selain tidak mencucinya dengan air, penggunaan berbagai bahan dan bumbu dapur juga dapat membantu menghilangkan bau menyengat pada daging kambing.

Berikut kumparan (kumparan.com) berikan tujuh tips untuk menghilangkan bau menyengat pada daging kambing.

Tips Mengilangkan Bau Menyengat pada Kambing. (Foto: Sabryna Putri Muviola/ kumparan)