Infografik: Cara Membuat Mayonnaise Sehat Tanpa Telur

Cara membuat mayonnaise tanpa telur (Foto: Putri Sarah Arifira/kumparan)

Umumnya, mayonnaise terbuat dari kuning telur mentah yang dikocok bersama dengan minyak hingga membentuk tekstur yang kental. Namun, penggunaan kuning telur seringkali menimbulkan kekekhawatiran akan timbulnya risiko penyakit kolesterol.

Karenanya, sebagian orang lebih memilih mengkonsumsi mayonnaise sehat yang terbuat tanpa telur. Dibuat dari bahan-bahan yang bebas unsur hewani, mayonnaise sehat ini juga sering diolah menjadi santapan lezat oleh para vegetarian.

Untuk membuatnya pun terbilang cukup mudah, hanya dengan mencampurkan beberap bahan sederhana, mayonnaise nikmat nan menyehatkan siap disajikan sebagai pelengkap salad favoritmu. Lantas bagaimana cara membuatnya? Jangan khawatir, berikut resep membuat mayonnaise sehat tanpa telur:

Cara membuat mayonnaise tanpa telur (Foto: Putri Sarah Arifira/kumparan)