Ingin Sup Instan Buatanmu Lebih Lezat? Yuk, Coba Cara Ini

Sup Aparagus Kepiting (Foto: kumparan)

Dalam keadaan darurat atau tak ada waktu untuk memasak, makanan cepat saji kerap menjadi pilihan utama untuk diolah. Apalagi, saat ini, kegiatan memasak sudah semakin mudah dengan adanya beragam makanan instan yang tersedia di pasaran.

Tak perlu menggunakan metode memasak yang rumit, dengan waktu yang lebih singkat, makanan sudah tersaji dan siap disantap. Salah satu jenis makanan instan yang kerap dimasak adalah sup. Biasanya, sup instan dikemas dalam bentuk bubuk atau krim yang tinggal direbus sebentar.

Meski lebih praktis, namun cita rasa sup instan jelas tak senikmat sup rumahan. Namun, tak perlu khawatir, masih ada cara untuk meningkatkan cita rasa dari sup instan, agar rasanya tak kalah lezat dengan sup buatan sendiri.

Apa saja? Berikut tujuh tips yang dapat dilakukan untuk menambah cita rasa sup instan jadi lebih istimewa, seperti dilansir Bustle:

1. Tambahkan daun rempah-rempah

Daun basil. (Foto: Thinkstock)

Mencampurkan daun rempah setelah menghangatkan sup instan dapat meningkatkan cita rasanya, bahkan menambah rasa baru. Tambahkan daun basil ke dalam sup tomat, atau tambahkan potongan daun thyme saat hendak menyajikan sup ayam. Daun segar tersebut dapat menambah cita rasa dan membuat aroma makanan cepat saji buatanmu lebih nikmat.

2. Taburi dengan bumbu

Ilustrasi bawang merah (Foto: Thinstock)

Bumbu dapat membuat rasa sup instan menjadi lebih mantap, terutama bila kita mengombinasikannya bersama rempah lainnya. Gunakan bubuk bawang merah atau bawang putih, atau jenis rempah lain seperti bubuk kari dan bunga lawang.

3. Campurkan perasan buah sitrus

Ilustrasi memotong lemon (Foto: Thinkstock)

Ingin membuat kuah sup instan terasa lebih segar? Cobalah untuk menambahkan sedikit perasan buah sitrus seperti lemon atau jeruk nipis. Buah sitrus dapat memperkuat cita rasa dari kuah sup instan dan memberinya sensasi rasa asam yang menyegarkan.

4. Tambahkan tumisan bumbu aromatik

Rempah Jahe (Foto: Thinkstock)

Bawang putih, jahe, dan daun bawang kerap digunakan untuk memperlezat rasa suatu hidangan. Bila kuah sup instanmu terlalu hambar, kamu bisa menambahkan cita rasanya dengan cara menumis bumbu dapur tersebut selama beberapa menit, lalu tambahkan ke dalam kuah sup dan aduk hingga merata.

5. Beri topping bertekstur renyah

Ilustrasi roti (Foto: thinkstock)

Salah satu cara efektif untuk meningkatkan cita rasa pada sup instan adalah dengan menambah teksturnya. Gunakan potongan roti, biskuit kraker, atau kacang sebagai taburan saat menyajikan sup instan, lezat bukan?

6. Tambahkan sayuran atau daging

Ilustrasi sup daging (Foto: Dok. Thinkstock)

Biasanya, sup instan hanya berisi kuah dengan isian yang sangat minim, sehingga tak membuat perut kenyang. Tambahkan potongan daging untuk memberikan asupan protein dan menambah tekstur dari sajian sup, serta aneka potongan sayuran segar agar isi sup instanmu semakin bervariasi.

7. Beri sentuhan rasa pedas

Makanan pedas (Foto: dok.Thinkstock)

Bila kamu adalah penggemar makanan pedas, menambahkan bumbu bercita rasa membakar di lidah menjadi cara termudah untuk membuat sup instanmu terasa menggugah. Tambahkan bubuk cabai, merica, atau bubuk paprika ke dalam kuah sup instan sesuai selera dengan tingkat kepedasan yang kamu suka.

Selamat mencoba membuat sup instan!