Ketahui Manfaat Tapai Singkong dan Cara Penyajiannya

Makanan tradisional dari tape. Foto: Instagram/@numpangsaveresep.id, Instagram/@makagallerycafe

Tapai singkong biasanya menjadi primadona dalam minuman dingin pelepas dahaga. Rasanya yang manis, lembut dengan sedikit sentuhan alkohol membuat makanan kekuningan ini memberikan sensasi segar tersendiri dalam suatu minuman. Namun tak hanya minuman, tapai singkong juga bisa dijadikan kudapan ringan; misalnya digoreng.

Selain nikmat dijadikan aneka kudapan serta minuman, tapai singkong rupanya juga bisa diambil manfaatnya. Dalam tapai singkong terdapat mikroorganisme yang timbul akibat proses pembuatannya yang menggunakan ragi. Beberapa mikroorganisme tersebut lalu dapat dimanfaatkan untuk kesehatan tubuh.

Lantas apa saja manfaat yang dapat diambil dari mengkonsumsi tapai singkong? Simak rangkuman ulasannya berikut ini.

1. Makanan penghangat badan

Ilustrasi tapai ketan Foto: Dok. Wikimedia Commons

Mengandung alkohol alami membuat tapai menjadi salah satu makanan yang dapat dimanfaatkan untuk menghangatkan badan. Baik tapai singkong maupun tapai ketan memiliki khasiat yang baik untuk kamu yang sedang merasa tidak enak badan atau kedinginan.

2. Melancarkan pencernaan

Terdiri dari sejumlah mikroorganisme dan sejumlah serat yang larut dalam air bisa membuat tapai menjadi makanan sehat bagi pencernaan. Karena pencernaan yang lancar, maka berat tubuh juga bisa lebih stabil.

Tidak heran tapai singkong ini menjadi menu diet yang manis. Bahkan mengkonsumsi tapai secara teratur akan membuang racun dalam tubuh lewat sekresi dan mengurangi wasir (ambeien).

3. Meningkatkan gairah seksual

Ilustrasi berhubungan seks. Foto: Pixabay

Tapai juga kerap dimanfaatkan oleh pasangan suami-istri (pasutri) sebagai makanan peningkat gairah seksual. Mengandung karbohidrat, tapai bisa meningkatkan energi ketika berhubungan di ranjang, lho.

4. Mengurangi jerawat

Bagi perempuan, memiliki wajah yang berjerawat terkadang membuat kepercayaan diri menurun. Jangan khawatir, rupanya dengan mengkonsumsi tapai bisa membantu dalam menetralisir racun yang menumpuk terutama di permukaan kulit. Dengan begitu, kotoran yang menempel di wajah dapat mudah luruh sehingga jerawat pun berkurang.

5. Menguatkan tulang

Selain jerawat, perempuan juga kerap bermasalah terutama pada kesehatan tulang. Untuk mencegah penyakit tulang seperti osteoporosis, kamu dapat coba rajin mengkonsumsi tapai. Di dalam tapai singkong ditemukan mineral penting untuk tulang; seperti kalsium dan fosfor. Sehingga tapai dipercaya dapat membantu menjaga kekuatan serta kesehatan tulang.

Itulah tadi beberapa manfaat tapai singkong yang kamu bisa dapatkan ketika mengkonsumsinya. Selain dimakan begitu saja, kamu juga bisa lho menjadikan tapai singkong menjadi aneka olahan lezat agar tak bosan menyantapya. Misalnya saja, kamu dapat membalut potongan tapai dengan adonan tepung lalu mengorengnya.

Tapai Goreng. Foto: Instagram/@utaminunik, Instagram/@ocha_chupid

Selain itu, kamu juga dapat mencampurka tapi yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam es campur buatanmu. Atau jika suka, kamu juga bisa mencampurkan lumatan tapai singkong ke dalam adonan kue atau donat. Nikmat bukan?