Kumpulan Menu Sarapan Sehat nan Praktis ala kumparan
PerbesarADVERTISEMENT
Sarapan di pagi hari sebelum memulai aktivitas dipercaya dapat membuat seseorang lebih produktif. Apalagi bila menu yang disajikan penuh gizi, dijamin suasana hati dan badan akan terasa lebih segar seharian.
ADVERTISEMENT
Meski dianjurkan banyak pakar kesehatan, bagi sebagian besar orang, menyiapkan sarapan merupakan satu hal yang merepotkan. Telat bangun pagi hingga kerepotan menyiapkan banyak bahan untuk membuat menu sarapan menjadi alasannya.
Padahal, banyak menu praktis nan mudah yang bisa dibuat sebelum beraktivitas di pagi hari, lho. Berikut kumparanFOOD rekomendasikan 7 resep makanan praktis untuk menu sarapan sehat.
1. Bubur quinoa
Bubur merupakan salah satu menu yang banyak dipilih saat sarapan. Tak hanya nikmat, bubur juga lebih mudah dicerna sehingga tak akan menimbulkan masalah pencernaan di pagi hari.
Biasanya bubur untuk sarapan terbuat dari beras yang dimasak dengan banyak air hingga mengental. Namun bila ingin sajian yang lebih sehat, bubur quinoa yang kaya antioksidan bisa menjadi pilihannya.
Berasal dari biji-bijian yang banyak ditemukan di Tanah Amerika, butiran quinoa yang mirip beras merah memang cocok digunakan sebagai pengganti nasi. Penasaran dengan cita rasa bubur quinoa yang unik? Berikut resepnya .
2. Omelette daging
Omelette daging bisa menjadi pilihan saat tak punya banyak waktu untuk menyiapkan menu sarapan. Sesuai namanya, sajian ini hanya bermodalkan sedikit bahan yaitu telur, kornet, dan bumbu penyedap. Jadi, hidangan ini juga cocok untuk kamu yang tengah berhemat.
Meski bahan yang digunakan terbilang murah, namun jangan salah, perpaduan protein di dalam omelette dijamin akan membuat pagimu lebih berenergi. Ingin membuatnya? Berikut resep mudahnya.
3. Nugget tempe
Nugget merupakan menu sarapan favorit banyak orang, anak-anak. Selain rasanya yang gurih, banyaknya produk nugget siap goreng di pasaran membuat olahan daging ayam ini sering dipilih sebagai menu sarapan yang praktis.
Namun terlalu banyak menyantap makanan kemasan tentu akan berdampak kurang baik bagi tubuh, kan? Sebagai alternatif, yuk buat nugget tempe sendiri di rumah.
Terbuat dari tempe yang ditumbuk lalu dicampur berbagai bumbu, cita rasanya dijamin tak kalah nikmat dari nugget ayam. Ini dia resep mudahnya.
4. Baked potato
Tidak sempat menyiapkan nasi untuk sarapan? Buat saja baked potato dengan memanfaatkan persediaan kentang di rumah.
Kentang memang telah lama dikenal sebagai pengganti nasi karena tekstur lembutnya yang mengenyangkan. Tak hanya itu, umbi yang creamy ini juga cocok disantap untuk menambah asupan tenaga agar tubuh tetap bugar.
Proses pembuatan baked potato juga tak menyita banyak waktu, kok. Ini dia resep praktis baked potato ala rumahan.
5. Bubur kari
Tak hanya terbuat dari beras, kamu bisa memanfaatkan multigrain atau oatmeal untuk membuat bubur yang tak kalah nikmatnya. Dua bahan pengganti beras ini juga cocok dikombinasikan dengan pelengkap bubur ayam pada umumnya, seperti suwiran ayam, kuah kari gurih, dan kerupuk renyah.
Di balik rasanya yang tak kalah nikmat, multigrain dan oatmeal juga memiliki kandungan serat yang jauh lebih tinggi. Sehingga akan meningkatkan kesehatan bila dikonsumsi secara teratur.
Ingin membuat bubur kari dari multigrain atau oatmeal di rumah? Yuk, simak resepnya di sini.
6. Sup telur dadar
Telur biasanya hanya diolah dengan cara didadar, diceplok, atau direbus. Tapi bila bosan dengan olahan telur yang itu-itu saja, kamu juga bisa mengolahnya menjadi sup gurih, lho.
Sup telur dadar adalah salah satu olahan telur mudah yang bisa disajikan saat sarapan. Perpaduan telur dadar yang disajikan dengan kuah gurih akan membuat perut lebih hangat dan nyaman. Yuk, simak resep sup telur dadar di sini.
7. Scotch Egg
Telur memang menjadi pilihan favorit saat malas menyiapkan makanan. Bahan makan kaya protein ini memang cocok diolah menjadi beragam hidangan, salah satunya scotch egg.
Olahan telur khas Inggris ini terbuat dari telur rebus yang dibalut cacahan daging sapi sehingga rasanya dijamin menggugah selera. Nah, bagi kamu yang penasaran dengan cita rasa olahan telur ini, berikut resep mudahnya.
ADVERTISEMENT