news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

Makan Seafood Segar Cita Rasa Oriental di Bali Fish Market

10 Agustus 2019 17:45 WIB
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Menu di Bali Fish Market Foto: Meiliani/kumparan
zoom-in-whitePerbesar
Menu di Bali Fish Market Foto: Meiliani/kumparan
ADVERTISEMENT
Dikenal dengan pantai-pantainya yang indah, olahan seafood tentu jadi menu yang cocok saat melancong ke Bali. Aneka sajian hidangan laut segar memang cocok disantap sambil menikmati cuaca cerah di Pulau Dewata.
ADVERTISEMENT
Nah, bila kamu baru tiba di Bali dan ingin menyantap seafood, Bali Fish Market bisa menjadi pilihannya. Berjarak kurang dari 2 km dari Bandara Internasional Ngurah Rai, Bali Fish Market menyajikan menu khas dengan kesegarannya.
Mendengar namanya pasti kita akan mengira bahwa tempat ini adalah pasar ikan. Padahal, Bali Fish Market adalah nama sebuah restoran berlantai dua di pusat perbelanjaan Lippo Mall Kuta. Menariknya lagi, restoran ini kental akan nuansa oriental, baik hidangan maupun suasananya.
Ruangan di Bali Fish Market Foto: Meiliani/kumparan
Selain itu, ciri khas restoran ini terdapat pada jejeran akuarium berisi udang, lobster, kerang, hingga kepiting hidup. Inilah, yang nantinya jadi bahan utama sajian di Bali Fish Market.
Ada beberapa hidangan andalan yang bisa dicicipi; seperti steam baby lobster, salted egg squid, hingga clams with fermented soya beans. Olahan seafood di sini didominasi rasa gurih dan wangi bawang putih, layaknya hidangan khas oriental.
Steam Baby Lobster Foto: Meiliani/kumparan
Steam baby lobster bisa jadi pilihan pertama yang kamu coba. Menu ini terbuat dari tiga ekor baby lobster kukus yang disajikan dengan taburan bawang putih goreng dan daun bawang.
ADVERTISEMENT
Rasa baby lobster yang gurih makin terasa kuat saat dipadukan dengan bawang putih. Tekstur daging lobsternya juga lembut, dan terasa sedikit manis, tanda lobsternya masih segar.
Salted Egg Squid Foto: Meiliani/kumparan
Bagi pecinta olahan salted egg, tak ada salahnya mencoba menu salted egg squid. Seperti namanya, cumi digoreng tepung lalu ditumis dengan telur asin. Tekstur cuminya kenyal tapi tidak alot. Saus telur asinnya creamy, gurih, dan lembut di lidah.
clams with fermented soya beans Foto: Meiliani/kumparan
Ada juga menu kerang seperti clams with fermented soya beans. Menggunakan jenis kerang kepah yang ditumis dengan tauco, cita rasanya didominasi manis, gurih, dan agak asin. Potongan cabai menambah rasa pedas yang tipis pada hidangan ini.
Tak hanya seafood, ada juga menu lain yang terbuat dari daging ayam dan sapi. Salah satunya garlic chicken wings (Rp 55 ribu) yang disajikan dengan kremesan.
Garlic Chicken Wings Foto: Meiliani/kumparan
Tekstur sayap ayamnya sangat garing bahkan hingga ke dalam dagingnya. Ditambah rasa gurih khas bawang putih yang kuat, hidangan ini cocok disantap bersama nasi hangat.
ADVERTISEMENT
Menu khas Bali Fish Market yang cukup bervariasi juga pas untuk santap bersama keluarga besar atau kerabat. Apalagi restorannya juga luas yang bisa menampung sekitar 200 pengunjung.
Untuk harganya pun bervariasi, mulai Rp 20 ribuan setiap 100 gram, tergantung jenis seafood-nya. Sistemnya pun dijual secara kiloan, jadi kamu bisa menentukan sendiri porsi makanan agar sesuai budget dan kebutuhan.
Tertarik mencoba santap makan seafood bercita rasa oriental di Bali Fish Market?
Bali Fish Market
Alamat: Lippo Mall Kuta, Jalan Kartika Plaza, Kuta, Bali
Jam buka: 10.00 - 22.00 WITA