Menu Ramadhan Rasa Nusantara di Wyndham Casablanca
PerbesarADVERTISEMENT
Banyak pilihan tempat makan yang cocok untuk buka bersama. Mulai dari kafe kekinian, restoran di pusat perbelanjaan, hingga restoran hotel berlomba-lomba menyajikan hidangan spesial Ramadhan.
ADVERTISEMENT
Salah satunya restoran di Wyndham Casablanca di kawasan Jakarta Selatan. Ramadhan kali ini, Cafe One Restaurant menyediakan menu buka puasa yang didominasi hidangan Nusantara.
Sebagai pembuka, ada kolak, bubur ketan hitam, hingga es campur yang menyegarkan. Khusus kolak dan bubur ketan hitam selalu disajikan dalam keadaan hangat. Jadi cocok untuk hangatkan tenggorokan setelah hampir seharian berpuasa.
Ingin menu berkuah yang gurih? Ada sup buntut dan soto mi khas Bogor. Seporsi sup buntut terdiri dari potongan buntut berukuran cukup besar, kentang, wortel, dan kuah kaldu yang hangat mengepul.
Rasa gurih dan sedikit berminyak langsung terasa saat menyeruput kuahnya. Daging buntutnya kenyal saat digigit.
Sedangkan soto mi Bogor punya tampilan yang tak jauh berbeda dari soto khas Kota Hujan. Rasa gurih mendominasi soto yang terdiri dari mi kuning, daging, dan kikil sapi, serta potongan risol ini.
ADVERTISEMENT
Ingin sajian yang lebih mengenyangkan? Ada banyak pilihan nasi beserta aneka lauk-pauk yang cocok untuk menghalau lapar di perut. Mulai dari nasi putih, nasi goreng, sampai nasi kebuli.
Lauknya juga tak kalah bervariasi. Ada ikan kuning saus dabu-dabu, pepes tahu, urap, daging sapi masak sambal hijau, semur jengkol, dan lalapan beserta pilihan sambalnya.
Ada juga ayam panggang bumbu kecap yang legit. Daging ayamnya lembut dan juicy dengan bumbu gurih yang meresap hingga ke dalam daging.
Di bagian outdoor restoran, pengunjung bisa menjumpai aneka gerobak tradisional yang menjajakan aneka hidangan tak kalah menggoda. Ada bakmi Jawa, kambing guling, hingga gorengan yang tak boleh ketinggalan saat berbuka puasa. Menariknya, ada juga gerobak minuman yang dihias aneka minuman sachet layaknya warung kopi.
Selain ragam menu Indonesia yang telah disebutkan, masih banyak lagi pilihan menu lain yang bisa dicicipi. Tak hanya hidangan tradisional, pengunjung masih bisa menikmati suguhan internasional seperti makanan khas Italia, Jepang, hingga Timur Tengah.
ADVERTISEMENT
Paket spesial Ramadhan di Cafe One Restaurant bisa dinikmati mulai buka puasa dengan harga Rp 325 ribu++ per orang. Khusus hari Sabtu, ada paket spesial seharga Rp 295 ribu++ bertema Masakan Kampoeng Indonesia.
