Potokalopita hingga Kataifi, 7 Kudapan Manis Khas Yunani

Kudapan manis Yunani. (Foto: Instagram/@gyroboutique&@foodforthought_chrysavgi)

Saat berkunjung ke suatu negara, menikmati hidangan lokal tampaknya telah menjadi salah satu ritual wajib yang tak boleh terlewatkan. Dan, salah satu negara yang populer dengan kekayaan kulinernya adalah Yunani.

Keju dan yoghurt mungkin menjadi dua produk unggulan dari negara satu ini, namun tak hanya terkenal akan kedua produk itu, Yunani juga dikenal sebagai negara yang memiliki beragam hidangan manis yang patut kamu coba. Misalnya saja, portokalopita, kudapan manis yang terbuat dari pasta, lemon, dan greek yoghurt.

Tak hanya itu, masih banyak makanan manis lainnya yang bisa kamu temukan di Negeri Para Dewa. Apa saja? Berikut ulasannya:

1. Portokalopita

Portokalopita merupakan makanan manis khas Yunani yang terbuat dari lembaran pasta, greek yoghurt dan lemon zest. Perpaduan lembutnya yoghurt dan aroma lemon yang kuat menghasilkan cita rasa sajian yang lumer di mulut. Agar semakin nikmat, portokalopita dihidangkan bersama sirup manis beraroma jeruk.

2. Loukoumades

Loukoumades merupakan camilan khas Negara Para Dewa yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur dan air. Untuk membuatnya, adonan yang telah kalis dibentuk menyerupai bulatan kecil lalu digoreng hingga kecokelatan. Kemudian, loukoumades akan dihidangakan dengan taburan gula halus dan madu.

3. Galaktoboureko

Memiliki bentuk seperti pie, galaktoboureko diolah dari campuran susu segar, mentega, gula dan telur yang dimasak sampai matang hingga menghasilkan sajian manis nan lembut di mulut. Untuk menambah cita rasa, tak jarang masyarakat Yunani akan menambahkan taburan gula halus dan kayu manis ke permukaan galaktoboureko.

4. Halvas

Halvas adalah sejenis pudding dari Yunani yang terbuat dari canpuran semolina atau gandum giling, gula, minyak zaitun, dan air. Bertekstur lembut dan mudah dicerna, halvas kerap disajikan sebagai menu camilan sehat atau hidangan penutup setelah menyantap makanan utama.

5. Melomakarona

Saat berlibur ke Yunani, pastikan untuk mencicipi melomakarona. Melomakarona merupakan sajian biskuit manis nan renyah yang terbuat dari tepung terigu, telur, susu dan air yang dikombinasikan dengan taburan kacang kenari di bagian atasnya. Agar rasanya semakin nikmat, masyarakat Negara Para Dewa ini akan menambahkan lelehan madu ke dalam melomakarona.

6. Kataifi

Makanan manis Yunani yang selanjutnya adalah kataifi. Kerap disantap sebagai camilan pendamping minum teh atau kopi, kataifi terbuat dari adonan pastry yang diisi dengan pasta kacang dan susu. Adonan tersebut kemudian dipanggang hingga matang. Tak hanya nikmat disantap langsung, kamu juga bisa mengombinasikannya dengan taburan gula halus atau bubuk kayu manis.

7. Amygdalota

Amygdalota adalah sajian kue kering yang terbuat dari tepung terigu dan almond. Memiliki tekstur yang crunchy dengan rasa yang sedap di lidah. Amygdaota sangat cocok bila dipadukan dengan secangkir teh hangat atau kopi. Nikmat!