Rekomendasi 5 Hidangan Penutup yang Tak Bikin Gendut

5 Hidangan Penutup yang Tak Bikin Gendut. (Foto: Shutterstock)

Dessert atau hidangan penutup merupakan sajian yang sering dihindari para pelaku diet. Alasannya, karena hidangan ini dianggap memiliki kandungan gula dan kalori yang tinggi dan bisa merusak program diet.

Meski begitu, tak semua dessert mengandung jumlah gula dan kalori yang tinggi, lho. Sebaliknya, ada beberapa hidangan penutup yang memiliki kandungan gula dan kalori rendah, yang justru tidak akan membuat berat badan kamu bertambah. Hidangan penutup itu, seperti puding cokelat alpukat, cokelat hitam, hingga apel panggang. Ingin tahu lebih lengkap? Simak ulasannya seperti dikutip dari Insider berikut ini:

1. Puding cokelat alpukat

Ilustrasi Puding Cokelat Alpukat (Foto: Shutterstock)

Jika kamu penggemar puding cokelat namun takut membuat badan kamu melar, jangan khawatir kumparanFOOD punya rekomendasi yang bisa kamu coba. Adalah puding cokelat alpukat. Hidangan penutup ini dianggap aman karena dibuat tanpa tambahan minyak atau gula. Sebaliknya, hidangan penutup ini memiliki rasa manis alami dari campuran kurma serta pisang.

Agar rasanya semakin segar, kamu bisa menambahkan buah-buahan yang lain, ya!

2. Cokelat hitam

Cokelat hitam baik bagi kesehatan (Foto: Thinkstock)

Hampir semua orang menyukai cokelat, dari anak kecil hingga orang dewasa. Salah satu alasannya karena olahan dari biji kakao ini bisa mengurangi stres alias membuat seseorang happy.

Sebenarnya, tak semua cokelat memiliki manfaat yang sama. Namun, salah satu cokelat yang tidak akan membuat kamu gendut adalah cokelat hitam. Selain itu, cokelat ini juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan, seperti bisa menurunkan tekanan darah, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan kebahagiaan. Untuk bisa mendapatkan beragam manfaat ini, setidaknya kamu harus mengkonsumsi 80 hingga 85 persen cokelat hitam per hari.

3. Es krim vegan

Ilustrasi menyendok es krim (Foto: Thinkstock)

Tahukah kamu, sebenarnya ada beberapa es krim yang aman dikonsumsi untuk para vegetarian atau vegan, lho. Es krim itu umumnya terbuat dari bahan-bahan 100 persen nabati, dan hanya menggunakan santan sebagai bahan utama, gula, dan tepung maizena sebagai pengental.

Pilihan lainnya, kamu bisa mencoba es krim yang menggunakan susu kacang-kacangan. Susu ini biasanya terbuat dari kedelai, maupun kacang almond yang sedang tren belakangan ini.

Untuk rasanya jangan ditanya, dua jenis es krim ini memiliki rasa yang tak kalah lezat dari es krim biasa. Tertarik untuk coba?

4. Blubeery dan lavender cheescake

Ilustrasi Blubeery dan Lavender Cheescake (Foto: Shutterstock)

Kamu mungkin bertanya-tanya bagaimana cheesecake bisa aman dikonsumsi oleh para vegan, betul kan? Ya, rahasianya adalah kacang mede. Dessert ini terbuat dari campuran kacang mede mentah, santan, dan minyak kelapa sebagai pengganti dari krim keju yang ada pada cheesecake. Sedangkan, untuk bagian dasarnya kamu bisa menggunakan beberapa bahan, seperti kurma, kacang kenari atau almond, mentega, hingga tepung.

5. Apel panggang

Ilustrasi Apel Panggang (Foto: Shutterstock)

Apel merupakan salah satu jenis buah-buahan yang sering dikonsumsi para vegan. Alasannya, karena buah ini memiliki kandungan tinggi serat dan air yang bisa menjaga gula darah tetap stabil, dan tidak mudah lapar.

Jika kamu bosan, kamu bisa mengkreasinnya menjadi sebuah hidangan penutup yang menggugah selera, salah satunya adalah apel panggang. Ya, setelah dipanggang tekstur apel akan berubah menjadi lembut seperti souffle. Selanjutnya, kamu bisa membuang bagian tengah apel dan memasukan beberapa bahan lain, seperti kayu manis, kismis, atau es krim vanilla agar dessert sehat ini semakin menggugah.