Rekomendasi 5 Kedai Bakso Malang yang Patut Kamu Coba

Bakso Malang. (Foto: Instagram/@ariirwansczah dan @makanlemakplg)

Kota Malang memang memilki beragam kuliner yang menggugah selera. Sampai-sampai, kota yang yang menjadi kota terbesar kedua di Provinsi Jawa Timur ini diberi julukan sebagai Kota Kuliner. Ya, Malang kerap disebut-sebut sebagai surganya makanan enak.

Salah satu kuliner khas Malang yang telah populer adalah baksonya. Berbeda dengan sajian bakso urat pada umumnya, bakso yang dikenal dengan sebutan Bakwan Malang ini terdiri dari berbagai macam campuran isian.

Mulai dari bakso halus, bakso urat, bakso goreng, bakwan rebus, pangsit goreng, dan tahu rebus. Kuahnya sendiri terbuat dari kaldu tulang dan sumsum sapi, sehingga menghasilkan cita rasa yang gurih dan segar.

Berikut telah kumparan (kumparan.com) rangkum lima bakso Malang yang wajib kamu coba saat berkunjung Kota Apel ini :

1. Bakso President

Terletak di samping rel kereta api aktif, tak menyurutkan pelanggannya untuk berkunjung hanya untuk mencicipi sajian baksonya yang legendaris. Bakso Presiden sendiri sudah berdiri sejak tahun 1977, dan menyuguhkan sajian bakso yang lengkap. Mulai dari bakso urat, bakso telur, bakso bakar, bakso goreng, bakso udang, hingga berbagai macam menu pelengkap.

Berbagai menu yang disajikan tersebut dijual secara satuan, sehingga pembeli bisa memilih isian menu bakso sesuai dengan selera. Tak heran, bakso ini mendapat julukan sebagai pelopor bakso Malang asli dengan varian isian.

Bakso President

Jalan Batanghari No. 5 (belakang Hotel Savana), Malang.

Jam buka: 08.00 - 21.30

2. Bakso Kota Cak Man

Nama Bakso Kota Cak Man mungkin terdengar tak asing. Ya, bakso ini memang sudah memilki cabang atau franchise di berbagai kota. Berdiri sejak tahun 1985, Bakso Kota Cak Man memberikan variasi pilihan menu bakso yang sangat beragam sehingga, pembeli dapat meracik sendiri menu bakso yang ingin disantap sesuai dengan selera.

Mulai dari pemilihan cita rasa pedas atau manis, hingga menu pelengkap sebagai isiannya. Jangan lupa untuk memesan item favorit dari restoran bakso ini, yakni bakso goreng yang renyah dengan olahan daging sapi dan ayam.

Bakso Kota Cak Man

Jalan Letjend S. Parman No.56A, Purwantoro, Blimbing, Kota Malang

Jam buka: 10.30 - 21.00

3. Bakso Mercon Cak Kar

Ingin menikmati bakso Malang dengan sensasi pedas? Cobalah berkunjung ke kedai bakso yang satu ini. Bakso Mercon Cak Kar memang memiliki sajian spesial yaitu bakso daging yang berisi irisan cabai rawit di dalamnya.

Irisan cabai rawit yang tersembunyi di dalam bakso akan menghasilkan sensasi meledak-ledak di dalam mulut saat digigit. Selain bakso mercon, Cak Kar juga menyediakan berbagai bakso dengan varian isi lainnya seperti bakso jamur, bakso keju, dan bakso hati sapi. Tak lupa, beragam menu pelengkap seperti pangsit, mi, tahu, dan siomay sebagai isian pelengkap wajib dalam sajian bakso.

Bakso Mercon Cak Kar

Jalan Kertanegara Barat III, Candirenggo, Singosari

Jam buka: 08.00 - 21.00

4. Bakso Kikil Seruni

Terletak di tengah kota Malang, kedai bakso ini selalu ramai oleh pengunjung. Kedai bakso ini menyajikan menu bakso Malang dengan tambahan potongan kikil di dalam kuahnya sehingga, menghasilkan cita rasa yang lebih gurih dan kuat. Apalagi dengan tambahan paru, gorengan, tahu, dan siomay basah yang bisa dipilih sesuai selera, tentu membuat sajian bakso ini semakin lezat dan nikmat.

Bakso Kikil Seruni

Jalan Soekarno Hatta No.76 B, Mojolangu

Jam buka: 10.00 - 21.00

5. Bakso Sumsum Cak Hadi

Satu lagi bakso Malang yang kelezatannya patut untuk dicicipi. Ya, kedai bakso ini memang sudah sangat populer baik di kalangan warga lokal maupun wisatawan. Sepintas, bakso yang disajikan memang terlihat seperti bakso urat pada umumnya, namun ternyata terdapat sumsum sapi yang tersembunyi di dalamnya. Cara memakannya pun cukup unik, satu buah bakso harus dimakan secara utuh sehingga, sumsum lembut nan gurih di dalamnya akan langsung 'meledak' di dalam mulut saat digigit. Lezat!

Bakso Sumsum Cak Hadi

Jalan Kertanegara 117, Candirenggo, Singosari

Jam buka: 17.00 - 19.00