Rekomendasi: 5 Olahan Sosis Sederhana untuk Makan Malam

sosis ternyata mengandung garam yang cukup tinggi (Foto: Thinkstock)

Menyantap menu makanan yang itu-itu saja tentunya sangat membosankan. Nah, bila ingin menikmati hidangan nikmat nan mengenyangkan yang berbeda, kamu bisa mencoba berkreasi dengan bahan-bahan sederhana yang ada dalam kulkas. Misalnya saja sosis.

Karena sosis sendiri sudah memiliki rasa yang gurih, untuk mengolahnya pun tidak memerlukan terlalu banyak tambahan bumbu. Kamu bisa mengkombinasikan potongan sosis ayam atau sapi dengan irisan cabai, sayur, atau telur sesuai selera.

Bila belum ada ide untuk mengolah sosis? Jangan sedih, karena kumparanFOOD akan berikan 5 rekomendasi menu makan malam serba sosis. Apa saja? Yuk simak ulasannya:

1. Tumis sosis saus asam manis yang gurih

Untuk menu makan malam yang satu ini, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan yang terdiri bawang bombay, saus, paprika, dan bumbu penyedap. Setelah itu, tumis bawang bombay dan paprika hingga layu, kemudian masukkan saus dan potongan sosis yang telah digoreng terlebih dahulu. Bubuhkan sedikit penyedap rasa, lalu atur rasanya sesuai selera. Voila! Tumis sosis saus asam manis siap disantap bersama nasi hangat.

2. Sup sosis sayuran yang menghangatkan

Selanjutnya ada sup sosis. Terdiri dari campuran sayur, makaroni, irisan sosis, serta kuah kaldu, makanan satu ini sangat nikmat disantap untuk menghangatkan diri di malam hari. Untuk membuatnya, tumis bawang merah dan putih hingga layu, kemudian tambahkan air secukupnya. Biarkan hingga mendidih, lalu masukkan potongan sosis, sayur-sayuran, gula, lada dan garam, masak hingga matang.

3. Nasi goreng terasi sosis yang harum menggoda

Meski tampak biasa dan sederhana, menu nasi goreng sosis nyatanya masih menjadi idola masyarakat, lho. Cara penyajiannya pun mudah, kamu hanya perlu menumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan sedikit terasi sampai harum, setelah itu tambahkan nasi dan potongan sosis goreng, aduk sampai rata. Jangan lupa tambahkan bumbu-bumbu pelengkap lainnya seperti garam, lada, dan sedikit bubuk cabai agar rasanya semakin lezat. Yummy!

4. Sosis goreng berbalut saus lada hitam yang pedas gurih

Selanjutnya ada tumis sosis lada hitam. Serupa dengan sosis asam manis, kau hanya perlu menumis bawang bombay, bawang putih dan irisan paprika hingga harum, lalu menambahkan potongan sosis goreng dan saus lada hitam ke dalamnya. Dengan cita rasanya yang gurih pedas, tumis sosis lada hitam akan semakin sedap bila disantap bersama dengan nasi panas bertabur bawang goreng renyah.

5. Telur dadar dengan potongan sosis sapi tebal

Dan yang terakhir ada telur dadar sosis. Cara membuatnya, potong-potong serong sosis, lalu masukkan ke dalam kocokan telur yang telah diisi irisan bawang merah dan cabai rawit. Kemudian beri sedikit garam dan lada, aduk hingga rata. Goreng menggunakan teflon anti lengket sampai matang sempurna, lalu sajikan bersama nasi panas dan saus tomat.

Semoga ide kreasi makanan di atas bermanfaat ya!