Rekomendasi kumparan: 7 Minuman Buah Teman Santap Ketupat yang Segar

Es Timun. (Foto: Thinkstock)

Setelah puas menyantap aneka sajian khas Lebaran yang didominasi makanan bersantan, memang paling cocok ditutup dengan segelas minuman segar nan menyejukkan. Tak hanya menyejukkan tenggorokan, minuman manis nan menyegarkan dipercaya dapat menetralkan efek samping sajian berlemak yang membuat perut terasa panas dan begah.

Tak perlu bingung lagi memilih resep minuman segar untuk disajikan saat Lebaran. Bermodalkan aneka buah-buahan, kamu dapat menciptakan sajian segar yang akan membuat momen Idulfitri lebih meriah. Berikut kumparanFOOD berikan rekomendasi minuman segar dari aneka buah sebagai teman bersantap ketupat dan opor saat Lebaran.

1. Es timun

Timun sering disajikan sebagai pencuci mulut yang berfungsi menyegarkan tenggorokan setelah menyantap makanan berlemak. Tak hanya disajikan dalam keadaan segar, timun juga cocok diolah menjadi minuman penghalau dahaga.

Bermodalkan serutan mentimun, air gula, jeruk nipis, dan es batu, es timun segar dijamin akan mendinginkan tenggorokan setelah puas menyantap sajian khas Lebaran. Kamu juga dapat menambah taburan biji selasih atau sirup melon untuk cita rasa yang lebih manis segar.

2. Es buah tropis segar

Dari dulu hingga sekarang, es buah menjadi salah satu minuman favorit yang sering disajikan saat Idulfitri. Perpaduan segarnya buah tropis dan manisnya sirup gula memang ampuh menghalau rasa panas akibat menyantap makanan pedas dan berlemak.

Cara membuatnya pun sangat mudah, potong-potong aneka buah seperti nanas, melon, pepaya, semangka, atau buah tropis kesukaan lalu campur dengan gula cair dan es batu. Bila suka dengan cita rasa asam segar, kamu dapat menambahkan perasan jeruk nipis atau irisan lemon ke dalam es buah.

3. Es kuwut

Es kuwut adalah minuman segar khas Bali yang juga cocok disajikan sebagai penyegar setelah puas menyantap aneka sajian khas Lebaran. Menggunakan jeruk nipis sebagai bahan utamanya, daya tarik es kuwut terletak pada cita rasanya yang asam manis menyegarkan.

Tertarik membuatnya? Kamu dapat membuatnya dengan mengkombinasikan kelapa muda, serutan melon, dan tentu saja perasan jeruk nipis yang membuat es kuwut semakin lezat. Lalu sajikan es kuwut dalam keadaan dingin bersama taburan biji selasih.

4. Es kelapa jeruk peras

Selain diolah menjadi es kuwut segar, kelapa muda juga sangat cocok disajikan bersama tambahan jeruk peras. Perpaduan air kelapa muda dengan jeruk peras akan menciptakan rasa segar nan unik yang sangat cocok disajikan sebagai minuman spesial Idulfitri.

Untuk membuatnya, campur semua bahan yang terdiri dari serutan kelapa muda lengkap dengan airnya, perasan jeruk, dan es batu lalu aduk hingga semua bahan tercampur. Agar semakin menarik saat disajikan, kamu juga dapat menambahkan taburan biji selasih atau daun mint ke dalam es unik ini.

5. Mojito lemon stroberi

Bosan dengan minuman Lebaran yang itu-itu saja? Kamu dapat menyajikan mojito lemon stroberi untuk menyemarakkan acara kumpul keluarga saat Lebaran.

Sesuai namanya, minuman segar ini terdiri dari campuran air lemon, stroberi, daun mint dan air soda dingin. Agar rasanya semakin terasa segar, hancurkan potongan buah stroberi dan daun mint menggunakan sendok sebelum dicampur dengan bahan-bahan lainnya.

6. Es rujak serut

Es rujak serut dapat kamu sajikan sebagai pencuci mulut bercita rasa unik yang pasti akan disukai keluarga dan kerabat terdekat. Selain segar, es rujak serut juga menyajikan perpaduan rasa yang lengkap, mulai manis, asam, hingga pedas menggigit.

Untuk membuatnya, serut pepaya mengkal, nanas, bengkoang, timun, dan mangga muda lalu campur bersama lelehan gula merah dan potongan cabai. Sebelum disajikan, masukkan es rujak ke dalam freezer hingga teksturnya mengeras.

7. Es teh leci segar

Ingin menyajikan es teh yang lebih unik sebagai suguhan Idulfitri? Kamu dapat mengkombinasikannya dengan buah leci yang manis menyegarkan.

Tak perlu waktu lama untuk membuatnya, cukup campur air teh bersama gula dan leci kalengan lalu aduk hingga semua bahan tercampur. Agar lebih menarik saat disajikan, es teh leci juga dapat dikombinasikan dengan nata de coco atau potongan cincau hitam segar.

Jadi, resep minuman mana yang akan kamu buat untuk suguhan Lebaran?