news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

Resep Masakan: Tumis Daging Ikan dengan Sayur Kol

13 Desember 2018 15:01 WIB
comment
3
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Tumis daging ikan dengan sayur kol. (Foto: Instagram/@vinaashofa dan @reseproemahan)
zoom-in-whitePerbesar
Tumis daging ikan dengan sayur kol. (Foto: Instagram/@vinaashofa dan @reseproemahan)
ADVERTISEMENT
Baru-baru ini, lagu sayur kol milik band Punxgoaran jadi viral karena dinyanyikan seorang anak di unggahan Instagram @inicringe. Video ini menimbulkan pro dan kontra. Ada yang bilang lagu ini lucu, namun sebagian lain menyoroti pengolahan daging anjing yang dinilai sebagai sebuah penyiksaan.
ADVERTISEMENT
Sebenarnya, tumis sayur kol bisa dinikmati dengan protein lain seperti ikan, ayam, ikan asin, atau pun tempe. Justru tumis sayur kol ini bisa jadi alternatif untuk kamu yang ingin masak praktis, tanpa keluar banyak biaya.
Untuk itu, berikut kumparanFOOD berikan resep tumis daging ikan dengan sayur kol:
Bahan-bahan:
- 7-10 lembar kol
- 1 ikan pindang ukuran besar, belah, buang durinya
- 3 buah bawang putih geprek cincang halus
- 15 buah cabai rawit iris tipis
- 1 sdm margarin
- Garam
- Kaldu bubuk atau perasa
Cara membuat:
1. Goreng pindang setengah matang. Kamu bisa menggantinya sesuai selera dengan ikan asin atau ayam
2. Panaskan margarin kemudian tumis bawang putih dan cabai hingga wangi.
ADVERTISEMENT
3. Masukkan ikan dan kol. Beri bumbu.
4. Masukkan sedikit air supaya kol layu kemudian diangkat.
Kamu bisa menikmati tumis daging ikan dengan sayur kol ini sebagai teman makan nasi putih. Tertarik mencobanya di rumah?