Sederet Bintang Hollywood Akan Promosikan Makanan Indonesia

Konpers CKNF di Rumah Heritage Foto: dok. Plataran Indonesia

Kuliner tradisional Indonesia punya cita rasa khas yang tak ada duanya. Rahasianya, ada pada kombinasi berbagai bumbu dan rempah di dalamnya, menciptakan paduan rasa nan kaya.

Namun sayangnya, di tengah gempuran makanan dan minuman kekinian, makanan Indonesia seakan agak dikesampingkan. Entah karena bosan dan ingin mencoba sesuatu yang baru, atau beralih ke cita rasa internasional.

Padahal, antusiasme kuliner Indonesia di luar sana cukup tinggi. Banyak turis mancanegara maupun mereka yang berkunjung ke Indonesia jatuh cinta dengan cita rasanya.

Promosi ke luar negeri pun gencar dilakukan, mulai dari memboyong masakan asli Indonesia ke berbagai negara, hingga mendatangkan figur publik dari luar negeri ke Indonesia. Semua demi membuat kuliner Bumi Pertiwi makin dikenal di mata dunia.

Konpers CKNF di Rumah Heritage Foto: dok. Plataran Indonesia

Citarasa Kuliner Nusantara Foundation, misalnya. Bekerjasama dengan Plataran Indonesia, mereka mengajak bintang-bintang Hollywood seperti Alex Landi, Nico Tortorella, hingga Bethany Meyers untuk bertandang ke Indonesia dan mencicipi kuliner tanah air.

Tak hanya supaya makanan Indonesia makin merambah ke banyak orang, tapi juga untuk meningkatkan kecintaan terhadap makanan dari negeri sendiri.

"Kita ingin memperlihatkan bahwa memang mereka saja (orang luar negeri) menyukai makanan Indonesia. Kenapa kita enggak menjadikan itu sebagai apa yang kita bawa sehari-hari," ungkap Alfie Valentino, CEO Citarasa Kuliner Nusantara Foundation saat ditemui kumparan di Rumah Heritage, Menteng, Jakarta Pusat pada Jumat (12/7).

Setidaknya, respon positif dari para bintang Hollywood terhadap kuliner Nusantara dapat meningkatkan kecintaan dan kesadaran orang-orang Indonesia sendiri. Apalagi, makanan dari negeri sendiri sangat banyak ragamnya. Bahkan, tak sedikit yang namanya jarang didengar, padahal cita rasanya lezat.

"Misalnya, kakak saya saat ditanya mau sarapan apa, jawabnya makan cornflakes. Kita pengin nantinya orang-orang akan menyantap makanan Indonesia untuk menu sarapan, Karena kuliner tradisional itu kan lezat, tapi sayangnya persepsi orang terhadap Indonesia lebih banyak negatifnya," pungkas Alfie.