Sensasi Menyantap Sajian Nusantara ala Hotel di Dapour Restaurant

Pasar Malam Century Park Hotel (Foto: Dok. Century Park Hotel)

Sajian khas Indonesia memang selalu mendapat tempat tersendiri di hati masyarakat Tanah Air. Meski kini banyak bermunculan sajian modern ala Western, kuliner Indonesia yang kaya rasa masih tetap diminati.

Bahkan karena banyaknya peminat, kini banyak restoran modern yang mulai menyajikan aneka sajian khas Nusantara yang kaya rasa. Salah satunya adalah Dapour Restaurant di Century Park Hotel yang khusus menyajikan aneka makanan lezat dari seluruh Nusantara.

Melalui Pasar Malam 'Keunikan Masakan Lokal dalam Hotel' yang baru saja diluncurkan pada awal Mei 2018 ini, pengunjung dapat menikmati sajian lokal dengan cita rasa yang autentik. Berkonsep buffet, pengunjung bebas mencicipi aneka kuliner tradisional Indonesia yang lezat.

Pasar Malam Century Park Hotel (Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan)

Mulai dari nasi ulam Betawi, sop iga, siomay Bandung, bakwan Malang, tahu telor, kerak telor, hingga ikan bakar khas Makassar. Bahkan ada pula semur jengkol yang identik dengan masakan kampung. Direbus hingga teksturnya lembut dan empuk, semur jengkol diolah dengan berbagai bumbu hingga menghasilkan rasa yang kaya dan pastinya menggoda selera.

Pasar Malam Century Park Hotel (Foto: dok.Kartika Pamujiningtyas/kumparan)

Tak hanya makanan berat, pengunjung juga dapat menikmati aneka dessert berupa kue basah dan gorengan yang biasanya hanya dapat ditemukan di pasar tradisional. Ada kue talam, ketimus, dadar gulung, cireng, hingga ubi goreng nan lembut dengan cita rasa manis yang tak terlalu mendominasi.

Sebagai penyegar, pengunjung juga dapat menikmati aneka salad tradisional dan minuman dingin seperti es campur, es kacang hijau, dan es podeng khas Betawi. Disajikan dengan gaya prasmanan, pengunjung dapat meracik es pilihannya sesuka hati.

Pasar Malam Century Park Hotel (Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan)

Tak perlu khawatir dengan cita rasanya, semua sajian dibuat menggunakan bahan-bahan lokal pilihan terbaik sehingga terjamin kualitas dan keaslian rasanya. Bahkan, demi menyajikan cita rasa kerak telor yang benar-benar autentik, Dapour Restaurant turut menghadirkan pedagang asli Betawi yang telah dikenal akan kelezatan kerak telornya.

Pasar Malam Century Park Hotel (Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan)

Menariknya, setiap minggunya buffet Pasar Malam akan menghadirkan sajian Nusantara yang berbeda. Hal ini agar pengunjung tak bosan dan dapat menikmati keunikan sajian lokal yang lebih bervariasi.

Tertarik mencobanya? Digelar satu minggu sekali, yakni pada Sabtu malam pukul 19.00-21.00 WIB, dengan merogoh kocek sebesar Rp 188.000 nett/pax, pengunjung sudah dapat menikmati aneka sajian tradisional ala Dapour Restaurant yang autentik dan berkualitas.

Dapour Restaurant

Century Park Hotel, Jalan Pintu Satu Senayan, Jakarta Pusat 10270