Ibu Hamil Vegetarian, Amankah?

Ibu hamil makan buah (Foto: Thinkstock)

Ibu hamil mesti memerhatikan dan memastikan, ia sudah mendapat berbagai asupan kaya nutrisi setiap hari. Tujuannya demi menjaga kesehatan diri sendiri dan bayi dalam kandungan. Tapi bagaimana jika Anda adalah seorang vegetarian? Apakah tetap bisa mendapatkan nutrisi yang cukup untuk kesehatan si calon bayi?

Tentu bisa, Moms! "Seorang vegetarian, tidak perlu berubah menjadi non vegetarian saat hamil, asalkan Anda selalu mengonsumsi asupan yang benar dan secara teratur," kata Holly Roberts, M.D.,dokter kandungan dan penulis Your Vegetarian Pregnancy, dikutip dari laman Parenting.

Dua di antara nutrisi penting yang dibutuhkan ibu hamil adalah zat besi dan vitamin B12. Gunanya sebagai pemasok darah merah dan pembawa oksigen ke seluruh tubuh dan juga bayi. Sayangnya nutrisi tersebut paling banyak terdapat pada protein hewani, seperti daging merah.

Tapi Anda masih bisa mengakalinya kok, Moms. Kandungan zat besi dan vitamin B12 juga ada pada sayuran berdaun hijau (bayam, kangkung, kacang polong, brokoli), buah-buahan kering, kacang dan juga roti gandum, dan susu kedelai.

Ilustrasi brokoli. (Foto: Thinkstock)

Tidak hanya itu, kandungan vitamin B berupa asam folat juga sangat penting untuk ibu hamil. Asam folat berfungsi untuk mencegah cacat tabung saraf pada minggu awal kehamilan. Kebanyakan wanita hamil membutuhkan total 600 mikrogram. Beberapa dokter akan merekomendasikan lebih banyak jumlahnya, untuk Anda yang vegetarian.

Protein juga sangat penting untuk membangun tulang dan jaringan tubuh bayi selama kehamilan. Makan makanan kaya protein seperti telur (jika Anda boleh mengonsumsi telur), yoghurt, susu dan tahu dalam jumlah yang cukup banyak cukup untuk memenuhi kebutuhan protein harian Anda.

Susu. (Foto: Pexels)

Sebagai ide menu harian Anda, misalnya untuk menu sarapan pagi dan malam hari, Anda bisa mengonsumsi setidaknya 2 tangkap roti gandum dengan selai kacang di atasnya. Sebagai camila sehat, pilih kacang almond dan kacang mede.

Lalu, Anda bisa mengukus atau merebus tahu untuk menu makan siang Anda secara rutin, Moms. Tambahkan juga sayur untuk memenuhi kebutuhan nutrisi.