Ide Bekal Sekolah Anak: Daging Tumis Wijen Lezat

Ide Bekal Sekolah: Daging Tumis Wijen Foto: Shutter Stock

Buat menu apa lagi ya buat bekal sekolah anak? Kalau menu daging tumis, sudah pernah belum Moms?

Selain rasanya yang lezat, daging juga merupakan salah satu sumber protein hewani, lemak, dan vitamin sebagai zat gizi yang dibutuhkan anak.

Mengolahnya cukup praktis dan bahan-bahan yang diperlukan pun begitu mudah ditemukan, Moms. Yuk, simak bahan dan cara membuatnya di bawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

Siapkan daging sapi yang telah dipotong tipis memanjang. Foto: Shutterstock

- 450 gram daging sapi, potong tipis memanjang sesuai selera

- 600 ml air

- 5 sendok teh kecap manis

- 1 sendok makan kecap asin

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 4 batang daun bawang, dipotong-potong

- 1/2 sendok teh minyak wijen

- 1 sendok makan minyak untuk menumis

- 1/2 sendok teh garam

- 2 sendok teh wijen sangrai

Bahan bumbu untuk menumis:

- 1 bawang bombang, iris melintang

- 2 siung bawang putih, dicincang kasar

Setelah semua bahan-bahan disiapkan, olah dengan cara berikut:

Daging tumis wijen. Foto: Shutter Stock

1. Panaskan minyak terlebih dahulu. Setelah panas, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

2. Masukkan daging sapi yang telah dipotong. Aduk sampai berubah warna.

3. Lalu masukkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Tuang air sedikit –sedikit. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.

5. Setelah matang, sebelum diangkat, taburi wijen sangrai, lalu aduk rata dan letakan pada kotak bekal sekolah anak.

Nah, bagaimana Moms? Cukup mudah kan? Supaya lebih sehat, tambahkan pula brokoli yang telah dikukus.

Selamat mencoba ya, semoga nafsu makan si kecil semakin lahap di sekolah.