news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

Resep Sate Salmon, Cocok buat Acara Keluarga di Akhir Pekan

17 Maret 2019 8:57 WIB
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Sate Salmon. Foto: Shutter Stock
zoom-in-whitePerbesar
Sate Salmon. Foto: Shutter Stock
ADVERTISEMENT
Masak apa di akhir pekan ini, Moms? kumparanMOM punya resep sate salmon, yang bisa jadi salah satu referensi menu hidangan saat sedang berkumpul bersama keluarga.
ADVERTISEMENT
Selain praktis untuk diolah, rasanya pun tak kalah lezat dengan sate kambing atau sate ayam pada umumnya. Tertarik ingin mencobanya di rumah? Simak resepnya di bawah ini.
Bahan:
- 1000 gram salmon, tanpa kulit
- 4 sendok teh minyak zaitun
- 4 sendok makan perasan air jeruk nipis
- Bawang putih cincang halus
- 1 botol pasta tomat
- 1 sendok teh lada
- Kecap manis
- Garam
- Tusuk sate
Sate Salmon. Foto: Shutter Stock
Cara membuat sate salmon:
1. Potong salmon berbentuk dadu.
2. Campurkan pasta tomat, bawang putih yang sudah dicincang halus, kecap manis secukupnya, minyak zaitun, garam, lada, dan air jeruk nipis pada satu wadah. Aduk rata.
3. Masukkan ikan salmon yang telah dipotong dalam adonan bumbu yang telah diaduk. Lalu diamkan selama 2 sampai 3 jam di kulkas agar bumbu benar-benar meresap.
ADVERTISEMENT
4. Tusuk ikan salmon menggunakan tusukan sate.
5. Bakar hingga sate ikan salmon benar-benar matang. Bila menggunakan panci panggang, panggang selama 1-2 menit, pastikan kena pada setiap sisinya. Jika menggunakan oven,panggang pada suhu 180 derajat celcius selamat 4 menit
6. Setelah matang, tata sate di piring. Supaya lebih nikmat, Anda juga bisa menambahkan tomat dan jamur di ujung tusuk. Sate salmon pun siap dinikmati.
Sajikan pula bersama dengan lontong, ketupat, atau nasi putih hangat sesuai selera. Selamat mencoba dan selamat berakhir pekan bersama keluarga, Moms!