news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

Ada Daging Bollywood, Daging Sapi Tetap Mahal

24 Juni 2017 10:37 WIB
comment
2
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Penjualan daging sapi di pasar.  (Foto: Aditia Noviansyah/kumparan)
zoom-in-whitePerbesar
Penjualan daging sapi di pasar. (Foto: Aditia Noviansyah/kumparan)
ADVERTISEMENT
Guyuran daging kerbau asal India atau yang lebih dikenal di kalangan pedagang adalah daging bollywood ternyata belum mampu menurunkan harga daging sapi lokal di pasaran.
ADVERTISEMENT
Semula, kebijakan impor daging kerbau India bertujuan untuk menekan harga jual daging sapi yang terus saja melambung.
Nyatanya, hingga kini daging sapi segar atau lokal masih dijual dengan harga yang tinggi. Bahkan, di Pasar Jatinegara, Jakarta Timur, daging sapi lokal dibanderol Rp 130.000/kg.
Daging kerbau impor asal India. (Foto: Novan Nurul Alam/kumparan)
zoom-in-whitePerbesar
Daging kerbau impor asal India. (Foto: Novan Nurul Alam/kumparan)
Sementara itu, berdasarkan kondisi di Rumah Potong Hewan (RPH) Cirangrang dan Ciroyom, Bandung, Jawa Barat, di malam H-2 dan H-3 Lebaran, banyak terdapat daging kerbau India (bollywood).
Demikian disampaikan Sekretaris Jenderal Perhimpunan Peternak Sapi dan Kerbau Indonesia (PPSKI) Rochadi Tawaf, Sabtu (24/6).
Namun, daging kerbau tersebut belum mampu menurunkan harga daging sapi segar. Harga daging sapi segar di lokasi tersebut masih saja tinggi di Rp 120.000/kg.
ADVERTISEMENT
Meski demikian, pemotongan daging naik 5 sampai 7 kali lipat. Jumlah potongan 500-600 ekor semalam. Namun, dibandingkan 2 tahun lalu terjadi penurunan drastis sekitar 30 persen.
Pemotongan daging sapi di pasar (Foto: Aditia Noviansyah/kumparan)
zoom-in-whitePerbesar
Pemotongan daging sapi di pasar (Foto: Aditia Noviansyah/kumparan)
Adapun harga daging di Pasar Jatinegara sebagai berikut:
- Daging Sapi Lokal Rp 130.000/kg
- Daging Sapi Impor Rp 90.000/kg
- Daging Sapi Lokal Beku Rp 90.000/kg
- Daging Kerbau India Rp 100.000/kg
- Hati Sapi Rp 80.000/kg
Menurut Info Pangan Jakarta, hingga pukul 10.29 WIB, harga daging sapi has (paha belakang) Rp 128.571/kg, daging sapi murni (semur) Rp 123.636/kg, dan daging kambing Rp 114.411/kg.