BPOM: Sarden Aman, 27 Merek yang Mengandung Cacing adalah Makarel

ikan makarel mengandung merkuri yang cukup tinggi (Foto: Thinstock)

BPOM mengungkapkan hasil risetnya terhadap 66 merek ikan kaleng yang beredar di pasaran. Hasilnya ada 27 merek makarel kalengan yang mengandung cacing parasit.

"(Cacing parasit) yang kami temukan di ikan makarel," ujar kepala BPOM RI Penny Lukito saat dikonfirmasi kumparan (kumparan.com), Kamis (29/1).

Penny menyebut sejauh ini pihaknya tidak menemukan cacing parasit di produk ikan sarden kalengan. Tidak ada produk ikan sarden yang diperintahkan oleh BPOM untuk ditarik dari perdaran karena sejauh ini masih aman.

"Sejauh ini kami belum temukan (cacing parasit di ikan sarden)," tuturnya.

Penemuan 27 merek ikan makarel yang mengandung cacing parasit ini bermula dari penemuan pada 3 merek produk ikan makarel yakni IO, Hoki, dan Farmerjack. BPOM lantas mengembangkan dengan melakukan sampling dan pengujian terhadap 541 sampel ikan dalam kemasan kaleng yang terdiri dari 66 merek.

Sampai dengan 28 Maret 2018, hasil pengujian menunjukkan 27 merek (138 bets) positif mengandung parasit cacing, terdiri dari 16 (enam belas) merek produk impor dan 11 (sebelas) merek produk dalam negeri. Dominasi produk yang mengandung parasit cacing adalah produk impor. Diketahui bahwa produk dalam negeri bahan bakunya juga berasal dari impor.

Daftar lengkap 27 merek produk ikan makarel kalengan yang mengandung cacing parasit tersebut dapat dilihat dalam lampiran gambar berikut:

List merek yang ditarik BPOM (Foto: BPOM)