PT IMIP Sediakan 2 Kantin Berbeda bagi TKA China dan Pekerja Indonesia
PerbesarADVERTISEMENT
PT Indonesia Morowali Industrial Park (IMIP), Morowali, Sulawesi Tengah, menyediakan dua kantin berbeda bagi tenaga kerja asing (TKA ) asal China dengan pekerja Indonesia. Hal ini karena ada menu makanan babi yang disajikan khusus untuk TKA China.
ADVERTISEMENT
Kantin TKA dan pekerja Indonesia berada di satu kompleks mes PT IMIP. Menjelang jam makan siang, masing-masing dapur kantin mulai sibuk menyiapkan makanan.
PerbesarPada kantin TKA, terdapat 5 koki yang merupakan TKA. Menurut Kktua koki kantin TKA, Chai Ming, keberadaan kantin khusus TKA agar masakan yang dibuat sesuai dengan selera makan para TKA. Kantin TKA menyediakan makan untuk tiga kali sehari.
“Kita sediakan enggak sampai 2.000 porsi. Mereka makan tiga kali sehari,” kata Ming di kantin TKA PT IMIP, Morowali, Sulawesi Tengah, Selasa (7/8).
Meski demikian, Ming mengatakan, bahan makanan yang disajikan semuanya berasal dari Indonesia. “Banyak bahan makanan dari Makasar, Kendari, juga lokal di sekitar Morowali,” katanya.
PerbesarSementara itu, kantin untuk pekerja Indonesia berada 200 meter dari kantin TKA . Secara bentuk bangunan, kantin pekerja Indonesia sama dengan kantin TKA.
ADVERTISEMENT
Selain itu, sistem pembagian makanan di kantin pekerja Indonesia tak ada bedanya dengan kantin TKA. Para TKA dan pekerja Indonesia akan mendapatkan makanan yang telah dibungkus ke dalam kotak makanan.
PerbesarHanya saja, kantin pekerja Indonesia lebih sibuk daripada kantin TKA. Pasalnya, jumlah pekerja Indonesia lebih banyak ketimbang TKA. Usai mendapatkan makanan, kebanyakan para pekerja Indonesia lebih memilih makan di luar kantin daripada di dalam kantin.
“Soalnya kalau di dalam (kantin) penuh. Kita cuma ambil makanannya terus bawa ke tempat kerja. Ini juga teman menitip. Dia masih kerja soalnya,” kata Ilyas, salah seorang pekerja Indonesia.
PerbesarKetua koki kantin pekerja Indonesia, Ii Masuri, mengungkapkan makanan diproduksi terpisah di gedung kitchen center. Dalam sehari pihaknya mampu menyiapkan makanan untuk empat sesi yaitu pagi, siang, sore dan malam. Tentu in berbeda dengan kantin TKA yang hanya menyiapkan makan tiga kali sehari.
ADVERTISEMENT
“Pagi dari 2 ribu - 2, 5 ribu porsi, siang 11 ribu, sore 5,5 ribu - 6 ribu, dan malam 4,5 ribu - 5 ribu. Untuk menunya beragam tapi yang pasti itu terdiri dari nasi, sayur, lauk dan sambal,” ungkap Masuri.
PerbesarPT IMIP adalah perusahaan yang mengelola kawasan industri berbasis nikel di Morowali. Dalam situs PT IMIP disebutkan bahwa saham perusahaan dipegang oleh: