Apa yang Kamu Makan Bisa Jadi Rahasia Kalahkan Kanker

com-Makanan sehat. Foto: Shutterstock

Mengonsumsi makanan sehat telah menjadi gaya hidup yang diadopsi banyak orang. Dan ternyata, makanan juga mampu membangkitkan kemampuan menyembuhkan penyakit dari dalam tubuh manusia.

Teori ini dipaparkan oleh Dr. William Li, MD, dalam bukunya yang berjudul “Eat to Beat Disease: The New Science of How Your Body Can Heal Itself”. Li mengungkapkan, ada makanan yang bisa membantu kita menangkal dan melawan penyakit, termasuk kanker.

Menurut Li, pada dasarnya kanker sangatlah berbahaya karena mengandung sel induk yang dapat membuatnya kembali meski telah menjalani perawatan seperti kemoterapi.

“Dokter tahu bahwa kanker harus mengembangkan pembuluh darah yang buruk untuk dijadikan makanannya sendiri,” ujar Li. “Karena itu, sangat penting untuk mengonsumsi makanan yang dapat menyebabkan kanker kelaparan dengan memotong pembuluh darah yang buruk tersebut.”

Kacang kedelai Foto: Pixabay

Jenis makanan yang bermanfaat ini disebut “makanan antiangiogenik”, yang terdiri dari makanan seperti kedelai, tomat, teh hijau, ikan berminyak, beri, dan sayuran brassica.

Antiangiogenik diartikan sebagai pertumbuhan pembuluh darah baru. Obat antiangiogenik diketahui mampu menghentikan kanker dari pertumbuhan pembuluh darah mereka sendiri. Dalam hal ini, makanan antiangiogenik juga memiliki efek yang sama, yakni mampu menghentikan kanker dalam menumbuhkan pembuluh darah, dan berguna untuk memperlambat pertumbuhan kanker atau bahkan menyusutkan kanker.

Menurutnya, dalam penelitian baru juga mengungkapkan bahwa ada makanan dan minuman yang dapat membunuh sel kanker, di antara makanan tersebut adalah kentang ungu, teh hijau, kopi, dan kacang kenari.

Ilustrasi kanker Foto: THINKSTOCK

Sel kanker juga dapat dilawan dengan sistem kekebalan tubuh yang kuat, di antara makanan yang bisa meningkatkan sistem kekebalan tersebut adalah kecambah brokoli, blueberry, dan cabai.

Menurunkan peradangan dan meningkatkan kekebalan tubuh juga dapat dicapai dengan mengonsumsi makanan prebiotik seperti jamur dan kacang-kacangan yang mengandung serat.

Makanan prebiotik ini bisa memberi makan bakteri usus sehat yang membantu melawan kanker. Sedangkan makanan penambah mikrobioma lainnya adalah makanan fermentasi seperti kimchi, asinan kubis, dan yogurt.