5 Menu Sahur Sederhana yang Praktis dan Menyehatkan
ADVERTISEMENT
Demi lancar berpuasa tanpa halangan apapun, asupan makanan saat sahur harus benar-benar diperhatikan. Biasanya banyak orang yang lebih menginginkan makanan yang dimasak secara instan karena lebih praktis dan tidak memakan waktu lama. Namun jangan lupa juga perhatikan kandungan gizi dan nutrisinya agar tidak merasa lapar saat berpuasa.
ADVERTISEMENT
Lantas, apa saja menu yang bisa Anda terapkan saat sahur? Yuk simak beberapa menu praktis yang menyehatkan ini seperti dilansir Hello Sehat:
1. Buncis Cabai Hijau
Buncis cabai hijau bisa menjadi pilihan kamu saat sahur. Selain praktis mengolahnya, buncis cabai hijau memiliki banyak manfaat kesehatan yang bisa didapatkan. Buncis mengandung protein, serat, vitamin B1, B6 dan vitamin C yang baik untuk kesehatan tubuh. Agar rasanya lebih nikmat, Anda bisa menambahkan beberapa potongan daging ataupun ayam.
2. Ayam Bumbu Kuning
Ayam bumbu kuning bisa jadi solusi anda yang malas memasak saat sahur karena pengolahnya cukup praktis. Untuk menghindari proses memasak yang terlalu lama, Anda bisa mengungkep ayamnya terlebih dahulu usai salat tarawih. Setelah itu Anda bisa menyimpannya di dalam lemari es kemudian bisa langsung digoreng saat sahur.
ADVERTISEMENT
Bumbu ungkep yang digunakan cukup mudah, yakni bawang putih, kunyit, ketumbar, daun salam dan merica. Ayam bumbu kuning menjadi menu sahur yang sangat bergizi sebagai penyumbang protein tinggi, mineral dan vitamin dalam tubuh.
3. Tumis Baby Kailan
Sajian satu ini pasti sudah tak asing dijumpai di berbagai restoran. Bahan-bahannya sangat sederhana dan cara membuatnya pun mudah, namun menu sahur sehat ini sangat bergizi sebagai penyumbang serat dan nutrisi penting lain.
Kailan dianggap sebagai salah satu jenis sayuran yang memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi, seperti beta karoten, vitamin K, vitamin C, lutein, zeaxanthin, dan kalsium.
4. Semur Tempe dan Tahu
Makanan yang identik dengan warna cokelat pekat dari kecap ini juga cocok disajikan sebagai menu kamu saat sahur. Tak harus ayam atau daging, karena tempe dan tahu pun bisa dijadikan semur.
ADVERTISEMENT
Meskipun hanya tahu dan tempe, kandungan nutrisinya tidak kalah dengan 3ayam ataupun daging. Karena tahu dan tempe pun mengadung protein yang tinggi, lemak baik, vitamin b kompleks, magnesium, kalsium, kalori dan fosfor.
Cara mengolah semur pun terbilang mudah. Anda tinggal merebusnya, kemudian dipadukan dengan bumbu-bumbu rempah lainnya.
5. Mie Goreng Sayuran
Mie goreng bisa jadi pilihan menu saat sahur. Karena mie merupakan salah satu sumber karbohidrat. Agar lebih sehat, Anda bisa menambahkan berbagai sayuran seperti sawi, kol, dan wortel pada mie yang akan digoreng. Jika tidak suka sayur, anda bisa menggantinya dengan bakso, sosis, telur, ayam suwir atau aneka seafood sebagai sumber protein dalam masakan.
