Ide Santap Pagi di Akhir Pekan, Roti Nogat di Pasar Modern BSD

Roti Nogat (Foto: Intan Alfitry Novian/kumparan)

Memantau tren kuliner saat ini, nampaknya makanan dengan beragam topping yang menarik serta 'meriah' kini tengah banyak dihadirkan oleh para pelaku bisnis kuliner. Aneka topping berwarna-warni serta penyajian yang Instagramable dijadikan sebagai poin utama dalam menarik konsumen yang datang.

Tak ikut larut dalam tren makanan yang terus berganti, ada sebuah gerai roti yang saat ini tengah ramai diperbincangkan di kalangan foodies. Bukan karena makanan atau tempatnya yang Instagramable, melainkan karena nuansa 'jadul' yang ditawarkan oleh gerai yang satu ini.

Kedai Roti Nogat (Foto: Intan Alfitry Novian/kumparan)

Adalah Roti Nogat, gerai roti yang berada di Pasar Modern BSD ini menyajikan menu makanan klasik yang menggoda. Kepopuleran Roti Nogat bahkan membuat para pengunjung yang datang harus rela mengantre demi mendapat seporsi roti nogat impian mereka.

Sesuai namanya, gerai roti yang sudah berdiri sejak Februari 2016 lalu ini menyajikan menu roti nogat sebagai menu andalan mereka. Nogat sebenarnya adalah sebutan untuk kacang dalam bahasa Inggris, 'nougat'. Jadi, roti nogat adalah roti bertabur cincangan kacang yang berlimpah.

Filling favorit di Kedai Roti Nogat (Foto: Intan Alfitry Novian/kumparan)

Penasaran ingin mencicipi langsung kelezatan roti nogat, kumparan (kumparan.com) berkesempatan untuk mengunjungi langsung cabang Roti Nogat pertama yang ada di Pasar Modern BSD. Cabang kedua Roti Nogat telah berdiri di kawasan Alam Sutra, Tangerang.

Saat tiba di sini, kumparan langsung disuguhkan dengan menu roti dengan isian yang beragam. Nogat, meises cokelat, milo, sarikaya hingga telur kornet. Juga ada pilihan kombinasi yang membebaskan pengunjung memilih dua isian roti.

kumparan menjatuhkan pilihan pada seporsi roti kombinasi dengan isian nogat dan milo yang manis nan lezat. Melengkapi menu sarapan, kopi susu hangat dipilih sebagai teman bersantap.

Roti Nogat (Foto: Intan Alfitry Novian/kumparan)

Tekstur roti yang lembut serta perpaduan rasa nogat dan milo yang melebur menjadi satu di dalam mulut tentu memberikan sensasi tersendiri saat mengunyahnya. Krim moka yang juga ada di dalamnya, menambah citarasa roti ini semakin nikmat. Segelas kopi susu hangat mampu menyempurnakan santap pagi kamu, sungguh lezat

Jika biasanya gerai roti lain menggunakan roti tawar biasa, berbeda dengan Roti Nogat yang justru menggunakan jenis roti gandum dengan ukuran yang lebih besar dan tebal. Usut punya usut, roti gandum yang digunakan ternyata diproduksi langsung oleh gerai tersebut sehingga tekstur dan rasa dari roti tersebut sangat diperhatikan kualitasnya.

Es Pokat di Kedai Roti Nogat (Foto: Intan Alfitry Novian/kumparan)

Hal ini pun diakui oleh sang pemilik gerai, Andhyka, yang secara eksklusif ditemui kumparan (kumparan.com) di gerai Roti Nogat miliknya, Jumat (24/11) pagi.

"Roti gandum kami memang produksi sendiri, makanya rasa dan tekstur dari roti sangat kami perhatikan. Hal ini juga yang membuat menu roti kami berbeda dengan yang lainnya," katanya.

Aneka filling Roti Nogat (Foto: Intan Alfitry Novian/kumparan)

Meski sebelum disajikan, roti ini dipanaskan terlebih dahulu, namun Andhyka tidak mau jika menu rotinya disebut sebagai roti bakar atau roti panggang. Karena menurutnya, pemanasan yang dilakukan tak membuat roti tersebut berubah warna, hanya tekstur renyah yang ingin ia dapatkan.

"Bukan roti panggang atau roti bakar karena roti dipanaskan juga hanya sebentar, hanya untuk mendapatkan efek renyah dan hangat saat disajikan ke pelanggan," ungkapnya lebih lanjut.

Suasana Kedai Roti Nogat di saat ramai (Foto: Intan Alfitry Novian/kumparan)

Tidak hanya menyajikan menu roti manis, Roti Nogat juga menghadirkan menu roti asin dengan isian telur kornet yang dilengkapi dengan saus mayonnaise homemade. Tercecap rasa gurih nan creamy dari mayonnaise bertekstur ringan ini.

Selain itu, kamu juga bisa menikmati menu nasi perang yang gurih. Tak boleh ketinggalan, ada jagung gurih yang disajikan dengan saus gurih buatan Roti Nogat yang lazis. Sungguh sedap!

Nasi Perang di Kedai Roti Nogat (Foto: Intan Alfitry Novian/kumparan)

Pilihan minuman menarik turut disajikan oleh Roti Nogat, mulai dari es pokat yang kaya akan rasa manis buah alpukat dan coklat yang menggoda, limun nipis yang segar dan lain sebagainya. Bagi pecinta kopi, gerai ini menyajikan tujuh menu kopi, tiga di antaranya adalah menu kopi spesial yang terdiri dari kopi susu yang menjadi unggulan, kopi hitam dan kopi moka.

Menu roti yang disajikan disini dibanderol mulai dari harga Rp 12 ribu untuk ukuran 1/4 hingga Rp 28 ribu untuk ukuran 1 porsi berukuran besar. Sedangkan menu es kopi dijual mulai dari Rp 16 ribu hingga Rp 20 ribu. Semua menu yang dihadirkan disini tentunya akan mampu menggoyang lidah kamu.

Roti Nogat, Nasi Perang, Es Pokat, dan Kopi Susu (Foto: Intan Alfitry Novian/kumparan)

Tertarik mencoba? Roti Nogat dibuka setiap hari mulai pukul 7 pagi hingga 3 sore. Khusus di hari Sabtu dan Minggu, Roti Nogat menambah jam operasionalnya, mulai dari jam 5 sore hingga 9 malam.