Mengintip Bisnis Pisang Nugget Kaesang yang Kekinian

Sang Pisang by Kaesang (Foto: Instagram/@sangpisang2017)

Putra bungsu Presiden Joko Widodo (Jokowi), Kaesang Pangarep kini merambah ke dunia bisnis kuliner. Ia membuka bisnis baru dengan menggunakan bahan utama pisang, yang kemudian diolah menjadi pisang nugget kekinian.

Bisnis kuliner yang ia beri nama Sang Pisang dibuka sejak 3 hari yag lalu, yakni pada (19/11) di area food court, Lantai 5, ITC Cempaka Mas. Jakarta Pusat. Kaesang sudah mempromosikan bisnis barunya ini sejak jauh-jauh hari di akun instagram miliknya.

Antusias masyarakat terhadap bisnis kuliner Kaesang cukup besar, Hal itu terbukti dari postingan instagram story Kaeesang pada Selasa (21/11) yang bertuliskan "MAAF @sangpisang2017 Hari ini harus tutup lebih cepat karena sudah SOLD OUT. Padahal baru 45 menit #gakkebagianjanganmarah".

Instastory Kaesang pisang nugget habis (Foto: Instagram @kaesangp)

Kaesang terpaksa menutup gerai pisangnya, meski baru dibuka 45 menit dengan alasan persediaan Sang Pisang hari ini telah habis terjual. Harga satu porsi pisang nugget Sang Pisang berkisar dari Rp 20.000 sampai Rp 25.000.

Sehari sebelumnya, gerai tersebut juga terpaksa tutup lebih awal karena stok pisang sudah habis terjual. Padahal saat itu gerai baru dibuka 2 jam saja.

Berbeda dengan pisang nugget pada umumnya, Kaesang memiliki cara tersendiri dalam mengolah pisang nugget agar bisa membuat masyarakat ketagihan. Seperti yang diungkapkan oleh Ansari Kadir, rekan bisnis Kaesang.

"Yang membedakan pisang nugget Sang Pisang dengan pisang nugget pada umumnya adalah olahannya. Kami tidak membaluri pisang dengan tepung nugget, tetapi kami punya cara tersendiri dalam mengolahnya. Sehingga ketika masyarakat Indonesia menikmati bukan hanya krispi saja yang di dapat, tetapi ketiika digigit meleleh di mulut," ungkap Arie, rekan bisnis Kaesang, saat dihubungi kumparan (kumparan.com), pada Selasa (21/11).

Pisang nugget milik youtuber tersebut memiliki 9 varian rasa. Ini salah satu alasan yang membuat bisnis Sang Pisang Kaesang laku keras. "Sang Pisang memiliki 9 varian rasa, mungkin karena banyaknya varian rasa sehingga banyak diminati masyarakat Indonesia," tutup Arie yang merupakan teman kecil Kaesang itu.