Review: Menu Sehat Kekinian Ala Berrywell
PerbesarADVERTISEMENT
Dewasa ini, tren makanan sehat sedang menjamur di mana-mana. Mobilitas masyarakat yang semakin tinggi membuat banyak orang memilih makanan sehat untuk menunjang kesehatannya.
ADVERTISEMENT
Tak seperti dulu yang memiliki kesan 'menyeramkan dan tidak enak', makanan sehat justru kini hadir dengan banyak variasi. Sadar akan kesan tersebut, berbagai makanan pun diubah layaknya menu restoran lainnya yang menggugah selera.
Hal ini jugalah yang coba dilakukan oleh Berrywell. Dibuka mulai pukul 07.00 hingga 21.00 WIB, Berrywell menyajikan beragam menu sehat mulai dari smoothies, jus, wrap & burger, hingga cakes.
PerbesarSaat kumparan (kumparan.com) berkesempatan untuk berkunjung ke sana Sabtu (4/11), desain bernuansa minimalis tampak mendominasi seisi restoran. Meskipun tidak terlalu besar, namun restoran ini tampak eye catching dan Instagramable. Cocok untuk kamu yang gemar berburu tempat bagus untuk menghiasi feed Instagram.
Setelah melihat-lihat desain restoran, kumparan segera memesan beberapa menu. PB&B smoothie bowl menjadi menu pertama yang kumparan pesan.
PerbesarBerbahan dasar pisang, selai kacang, dan multigrain milk, tercecap rasa manis yang hadir dari campuran kelapa, cokelat, dan biji-bijian. Meskipun dicampur dengan banyak bahan, namun biji-bijian menjadi rasa yang paling dominan dalam menu ini.
PerbesarSelain itu, sebagai main course, kumparan memesan BBQ Chicken & Quinoa. Berisi ayam, parika merah dan hijau, tercecap rasa gurih dan pedas di saat bersamaan. Menariknya, tak dipanggang dalam keadaan utuh, BBQ Chicken justru dilampisi kulit seperti lumpia yang dipanggang.
PerbesarTak ketinggalan, kumparan juga memesan Hangover Remedy yang terbuat dari semangka, air kelapa, dan daun mint sebagai pereda dahaga. Rasa air kelapa mendominasi minuman ini. Meskipun demikian, ada pula sentuhan rasa semangka yang memberikan sensasi menyegarkan.
PerbesarSebagai penutup, carrot cake menjadi pilihan kumparan. Berbahan dasar wortel, cake ini memiliki tekstur yang kasar namun lembut di dalam. Cocok untuk kamu yang tidak terlalu menyukai kue manis. Sebagaimana kita tahu wortel sangat baik untuk kesehatan terutama mata, karena mengandung banyak vitamin A dan antioksidan.
Perbesar"Konsep awalnya menu sehat. Carrot cake kita bukan yang banyak gula dan lemak, karena semua gizi dihitung," ujar Dika, yang merupakan barista di Berrywell ketika berbincang dengan kumparan, Sabtu (4/11).
ADVERTISEMENT
Tertarik untuk mencoba menu sehat ini juga? Kamu bisa mencoba mengunjungi Berrywell, yang terletak di Fairgrounds, SCBD, Jakarta.
