SIPENMARU: Menganyam Bungkus Ketupat

Video Sipenmaru: Membuat Ketupat (Foto: Cornelius Bintang/kumparan)

Kamu pernah mencoba membuat bungkus ketupat?

Bungkus berbentuk persegi atau belah ketupat yang terbuat dari anyaman daun kelapa muda atau janur tampak cukup rumit bukan? Kini biasanya di pasar di jual bungkus ketupat yang sudah jadi seharga Rp 1.000 per buah. Bahkan ketupat yang sudah jadi pun banyak dijual di pasaran.

Bungkus ketupat itu kemudian diisi oleh beras yang kemudian direbus. Sebelum diisikan ke dalam bungkus ketupat, beras baiknya direndam terlebih dulu menggunakan apu alias air kapur sirih, selama kurang lebih 30 menit.

Bungkus ketupat tidak diisi penuh, biasanya hanya sepertiga hingga dua pertiga saja tergantung beras yang digunakan. Setelah itu kemudian direbus selama 4-5 jam. Cukup lama bukan?

kumparan (kumparan.com) kali ini menantang muda mudi ibu kota untuk --setidaknya-- mencoba membuat anyaman ketupat sendiri. Apakah mereka berhasil? Simak dalam video berikut.

Editor Video: Cornelius Bintang