news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

Menemui Gabriela, Barista Cantik yang Viral di Dunia Maya

25 Januari 2018 20:44 WIB
comment
4
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Gabriela K Fernanda (Foto: Garin Gustavian/kumparan)
zoom-in-whitePerbesar
Gabriela K Fernanda (Foto: Garin Gustavian/kumparan)
ADVERTISEMENT
Kepalanya menunduk menyaksikan air mencumbui kopi saat kumparan (kumparan.com) mendatanginya. Kedua tangannya nampak sibuk memegang cangkir kopi dan secangkir susu panas sambil sesekali menghampiri meja kasir untuk melayani para penikmat kopi yang datang sore ini (25/1).
ADVERTISEMENT
Senyum ramahnya enggak pernah terlepas dari pandangan pada setiap pengunjung yang mengunjungi Kedai Kopi Dua di kawasan Cipete, Jakarta Selatan. Yap, dia adalah Gabriela K. Fernanda, sosok barista cantik yang sedang jadi sorotan warganet beberapa hari terakhir.
Kopi memang enggak pernah memilih pada siapa mereka akan jatuh cinta. Buktinya, cewek yang akrab disapa Gaby ini pun sampai terjerat dan memilih untuk menjadi seorang barista.
Gabriela K Fernanda (Foto: Garin Gustavian/kumparan)
zoom-in-whitePerbesar
Gabriela K Fernanda (Foto: Garin Gustavian/kumparan)
“Aku baru enam bulan di sini. Pertama masuk itu setelah lebaran tahun lalu,” katanya sambil tersenyum malu.
Kepada kumparan, Gaby mengaku bahwa menjadi barista adalah salah satu caranya untuk mengisi waktu kosong, sambil menunggu waktu untuk menyusul sang ibu yang sudah lama menetap di Belanda.
“Sebenernya tahun lalu itu udah sempat mau ke Belanda nyusul mama. Cuma enggak betah, karena setelah sampai di Belanda, dua hari kemudian itu dengar kabar nenek meninggal. Aku, kan, deket banget sama nenek karena dari kecil udah diasuh sama dia, makanya jadi agak gelisah dan memutuskan kembali ke Jakarta,” kisahnya.
ADVERTISEMENT
Sesampainya di Jakarta, tawaran untuk bekerja sebagai seorang barista datang dari temannya, Headbar di Kedai Kopi Dua. Karena penasaran dan ingin keluar dari zona nyaman, Gaby akhirnya mantap melangkah sebagai seorang barista.
“Sejak kecil aku selalu diajarkan untuk mau melakukan apapun soal kerjaan. Asal itu tadi, halal. Makanya aku enggak masalah, kalau ada orang yang tanya kenapa cewek cantik mau jadi barista,” tambahnya lagi.
Gaby yang enggak memiliki latar belakang apapun tentang kopi lantas rutin melakukan latihan bersama temannya di kafe tempat ia bekerja. Ia bahkan rela pulang malam hingga dimarahi sang kakek untuk bisa terjun ke dalam dunia barista. Hasilnya? Gaby mampu membuat secangkir latte art, manual brewing, dan beberapa teknik meracik kopi lainnya.
Gabriela K Fernanda (Foto: Garin Gustavian/kumparan)
zoom-in-whitePerbesar
Gabriela K Fernanda (Foto: Garin Gustavian/kumparan)
“Yah belum ahli banget, sih, bahkan sampai sekarang masih susah kalau buat latte art. Itu, kan, kedua tangan harus main, kiri dan kanan, sementara tangan kiri aku jarang dipakai, jadi agak sulit menggunakannya,” katanya sambil tersenyum.
ADVERTISEMENT
Dengan penghasilan di atas UMR Jakarta, Gaby mengaku bahagia menjalankan profesi ini. Sayangnya, gadis berusia 26 tahun ini enggak memilih untuk menekuni dunia barista lebih dalam lagi.
“Passion aku sebenarnya di pastry, dari dulu suka bikin kue. Bukan barista, makanya enggak pengin menekuni, sih, tapi enggak tahu juga beberapa waktu ke depan, ya,” tutupnya sambil tertawa.