Cuma Pakai Teflon, Yuk Coba Resep Martabak Manis yang Super Mudah Ini

Martabak bandung Foto: Safira Maharani/kumparan

Masih dengan resep masakan mudah ala TikTok, menu martabak yang satu ini enggak kalah menarik. Kamu hanya perlu teflon untuk membuat martabak ini di rumah.

Kalau biasanya kamu membeli dari gerobak di pinggir jalan, kini kamu bisa membuatnya sendiri. Toppingnya pun bisa kamu isi sesuka hati.

Oh iya, makanan manis yang satu ini bisa kamu bagikan dengan orang-orang tercinta di rumah, lho. Jadi enggak perlu bertanya lagi untuk menghabiskannya bersama siapa.

Cek resepnya di sini, ya!

Bahan:

15 sdm tepung terigu

4 sdm gula pasir

¼ sdt garam

½ sdt ragi

1 butir telur ayam

Susu cair secukupnya

1 sdm margarin, lelehkan

½ sdt soda kue

Bahan taburan:

Margarin secukupnya

Gula pasir secukupnya

1 sachet susu kental manis putih

Ilustrasi martabak. Foto: Shutterstock

Cara membuat martabak teflon:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi, dan garam lalu aduk hingga merata. Kocok lepas telur, lalu masukkan dalam adonan tepung terigu.

2. Aduk adonan secara rata, jangan sampai ada yang menggumpal. Tambahkan susu cair dan aduk kembali hingga sedikit mengental.

3. Diamkan kurang lebih 30 menit.

4. Panaskan teflon, sembari menunggu, campur adonan dengan margarin yang sudah dilelehkan, juga soda kue. Aduk hingga merata.

5. Kecilkan api dan masukkan adonan ke dalam teflon, tunggu hinggga adonan muncul pori-pori, lalu taburkan gula pasir sesuai selera.

6. Tutup teflon hingga adonan menjadi berubah warna dan kulitnya matang.

7. Jika sudah, matikan api dan angkat martabak. Oleskan martabak dengan margarin dan beri topping sesuai selera.

8. Potong martabak menjadi 2 bagian dan tumpuk menjadi satu. Potong martabak menjadi ukuran kecil-kecil. Martabak teflon siap disantap.

Mudah, kan? Jangan lupa diabadikan dan sebarkan resep masakan ini ke temanmu, ya!