Enggak Kalah Hits, Resep Dalgona Dessert Cake Anti Ribet untuk #dirumahaja

Ilustrasi dalgona cake. dok.Shutterstock

Di masa pandemi dan karantina seperti ini, memang lebih baik kita menggunakan waktu sebaik mungkin untuk meningkatkan produktivitas. Termasuk mengisi waktu dengan hobi baru yakni memasak. Hayo coba ngaku, kamu pasti pernah mencoba membuat minuman viral dalgona coffee, kan?

Buat kamu yang masih ketagihan sama resep masakan 'berbau' dalgona, tenang saja! Masih banyak menu yang patut dicoba untuk membuat varian dalgona saat #dirumahaja. Termasuk resep dalgona dessert cake yang satu ini.

Dengan bahan yang relatif sama, kamu hanya perlu menambah beberapa bahan untuk mencoba kue yang satu ini di dapurmu. Ditambah dengan cara pembuatan yang sama sekali tidak sulit, kamu pasti langsung berhasil meski baru pertama kali mencoba.

Cuss, simak resepnya di sini!

Bahan:

3 sdm kopi (nescafe)

3 sdm gula pasir

3 sdm air panas

200 ml kental manis

1,5 sdm tepung maizena

7 keping biskuit Regal

Cara membuat dalgona cake:

1. Campur kopi, gula pasir, dan air panas lalu aduk hingga mengembang sama seperti membuat dalgona kopi. Di tempat terpisah, campurkan susu kental manis dan tepung maizena, masak hingga keduanya mengental. Hancurkan biskuit regal sesuai selera dan pisahkan menjadi 3 bagian.

2. Siapkan wadah untuk membuat dalgona cake, tuang satu bagian biskuit menjadi dasar dari cake ini.

3. Tuangkan adonan susu dan tepung maizena yang sudah mengental ke dalam wadah. Ratakan ke semua wadah hingga menutupi biskuit.

4. Tuangkan dalgona kopi ke atas adonan susu dan tepung.

5. Taburkan kembali biskuit, adonan susu dan tepung serta dalgona kopi ke dalam wadah hingga 3 lapis.

6. Masukkan dalgona cake ke dalam kulkas selama satu jam. Dalgona cake siap disajikan.

Gimana, enggak ribet kan membuatnya? Jangan lupa taburi biskuit regal di atasnya supaya semakin mantap rasanya, ya!

Selamat mencoba resep masakan di atas!