Food & Travel
·
24 September 2020 15:59

Mi Ayam Jakarta Bisa Dibuat Sendiri dengan Resep Ini

Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan
Mi ayam adalah salah satu makanan yang banyak digemari. Berbagai jenis mi ayam tersebar yang bisa menjadi pilihan makan siang yang lezat.
Mi Ayam Jakarta Bisa Dibuat Sendiri dengan Resep Ini (528728)
Foto: Pinterest
Salah satunya adalah mi ayam Jakarta yang khas dengan pangsit goreng dan daun seladanya. Lembut dan gurihnya mi berpadu dengan selada segar menjadi salah satu sajian yang sungguh menggugah selera.
ADVERTISEMENT

Mi ayam Jakarta dengan resep sederhana

Saat kondisi pandemi seperti sekarang, memang lebih aman memasak sendiri makanan yang ingin kita konsumsi, termasuk mi ayam Jakarta.
Berikut resep mi ayam Jakarta yang mudah diikuti.
Resep Mi Ayam Jakarta Bisa Dibuat Sendiri
Mi ayam Jakarta menjadi makanan yang banyak disukai, di kala pandemi, berikut resepnya. #userstory
Bahan-bahan
  • Mi basah atau mi telur 500 g
  • Daging ayam giling / cincang 300 gr, rebus dengan sejumput garam dan lada
  • Minyak 8 ml (minyak ayam, tersedia di supermarket)
  • Kecap asin 50 ml
  • Kecap manis 3 sdm
  • Kecap inggris 2 sdm
  • Daun bawang 2 batang, iris halus
  • Penyedap rasa 1 sdt
  • Garam 1 sdm
  • Kaldu ayam 1 L
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 3 siung
  • Jahe 1 ruas
  • Ketumbar 1 sdt
  • Kemiri 2 butir
  • Selada segar secukupnya
Langkah-langkah
  1. Didihkan kaldu dalam panci.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan ketumbar, boleh diulek atau diblender, masukkan ke dalam air kaldu. Beri garam dan penyedap rasa.
  3. Masukkan mi. Siapkan mangkuk, masukkan minyak ayam dan merica ke dalam mangkuk.
  4. Setelah mi matang, tuang ke dalam mangkuk dan aduk rata. Tambahkan ayam dan selada.
sosmed-whatsapp-whitesosmed-facebook-whitesosmed-twitter-whitesosmed-line-white