Praktis! Resep Tumis Jamur Tiram untuk Mengawali Hari

Ilustrasi tumis jamur tiram. Foto: Shutter Stock

Hari Senin menjadi awalan untuk kembali meningkatkan semangat bekerja. Terkadang terlambat bangun menjadi salah satu kendala untuk menunda bahkan tidak sempat membuat sarapan.

Kini kamu enggak perlu bingung lagi harus membuat apa karena alasan tidak sempat. Resep masakan kali ini akan mengajakmu membuat resep tumis jamur tiram yang mudah sekaligus praktis untuk mengawali hari.

Buat kamu yang udah punya stok jamur tiram di kulkas, cuss bikin menu baru yang satu ini. Simak resep masakannya di bawah ya!

Bahan:

1 bungkus jamur tiram putih

2 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1 cm lengkuas, geprek

1 sdt lada bubuk

3 buah cabai merah keriting

1 helai daun bawang

1 buah tomat

1 sdm saus tiram

1 sdm saus sambal

2 sdt garam

2 sdt gula pasir

Minyak goreng secukupnya

Air matang

Ilustrasi tumis jamur tiram. Foto: Shutter Stock

Cara membuat tumis jamur tiram:

1. Cuci bersih jamur tiram dalam baskom dan rendam dengan air secukupnya. Tiriskan hingga tersisa jamur tiram bersih dan suwir jamur menjadi beberapa bagian.

2. Iris bumbu bawang putih, cabai, dan bawang merah, jangan lupa cincang daun bawang. Geprek lengkuas dan potong tomat menjadi beberapa bagian.

3. Panaskan wajan dengan api kecil, dan tumis bumbu yang sudah disiapkan. Tunggu hingga bumbu layu, masukkan jamur.

4. Tambahkan lada, saus tiram, garam, dan gula pasir. Masak sebentar dan tuangkan air matang secukupnya. Aduk hingga bumbu merata.

5. Tutup wajan supaya air meresap, kurang lebih selama 5 menit.

6. Tumis jamur tiram siap disajikan.

Sangat mudah, kan? Kamu enggak perlu bingung lagi harus membuat sarapan apa dengan waktu kilat. Selamat mencoba resep masakan jamur di atas!