Resep Cumi Saus Tiram Berprotein Tinggi

Sudah ada ide menu makan siang? Bila belum ada ide, Anda bisa mencoba resep cumi saus tiram ala restoran chinese food berikut ini, dengan mengolah serta memasak sendiri di rumah.

Cara memasak resep cumi saus tiram ternyata sederhana saja. Tapi sebelum diolah, sebaiknya cumi diberi perasan jeruk nipis terlebih dulu agar baunya tidak terlalu amis.

Cumi saus tiram menjadi salah satu jenis makanan laut yang paling sering dikonsumsi masyarakat Indonesia. Cumi-cumi sangat mudah ditemui di pasaran, di supermarket atau pasar tradisional. Cumi mudah diolah dengan berbagai macam bumbu.

Olahan cumi sering menjadi menu pilihan keluarga. Makanan olahan cumi memang tak pernah gagal membuat air liur menetes. Menu ini cocok di lidah semua kalangan, mulai anak-anak sampai dewasa. Jadi tidak ada salahnya mencoba, bukan?

Resep Cumi Saus Tiram

Cumi-cumi adalah hewan laut yang memiliki nilai protein yang cukup tinggi, baik cumi-cumi mentah maupun yang sudah diolah. Cumi mentah memiliki kandungan protein sebesar 13,2 gr protein yang dapat memenuhi 24% kebutuhan protein pada pria dan 29 % kebutuhan protein wanita.

Sedangkan cumi-cumi yang sudah diolah mengandung protein sebesar 15,3 gr, angka tersebut dapat memenuhi 27% kebutuhan protein bagi pria dan 33% kebutuhan protein pada wanita.

Di sisi lain, kandungan yang ada dalam saus tiram dengan penyajian porsi 100 gr adalah sebesar 51 kalori, 4% lemak, 85% karbohidrat, dan 11% protein.

Tidak salah menjadikan resep cumi saus tiram ini sebagai hidangan makan siang, bukan? (DNR)