Resep Daging Sapi Kekinian, Pakai Lada Hitam agar Makin Lezat

Ilustrasi Daging Sapi Kekinian. Foto: Shutterstock

Mengolah daging sapi menjadi steak itu cara yang klasik. Jika ingin resep daging sapi kekinian, kamu bisa menumisnya dengan sejumlah bahan sederhana, seperti bawang bombai, lada hitam, paprika, bawang putih, dan lain sebagainya.

Resep ini sangat sederhana tapi rasanya jangan diragukan. Hidangan daging sapi ini cocok dimakan dengan nasi hangat. Dagingnya enggak akan alot, karena daging akan direbus terlebih dahulu hingga empuk sebelum ditumis.

Nah, semakin penasaran, kan, dengan resep daging sapi kekinian? Langsung saja simak resep selengkapnya di bawah ini.

Resep Daging Sapi Kekinian

Resep daging sapi kekinian ini membutuhkan waktu yang lama untuk dimasak, tapi rasanya dijamin enak. Jadi, jangan ragu buat praktikkan resep yang dikutip dari kanal YouTube Resep Masakan Nusantara berikut ini.

Resep Daging Sapi Kekinian

Yuk, praktikkan resep daging sapi kekinian di bawah ini, cukup ditumis dengan lada hitam, lho!

Bahan-bahan

• 250 gr daging sapi, rebus hingga empuk
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt lada hitam
• 1 bawang bombai
• 1 buah paprika merah
• 5 buah cabai hijau besar
• 3 siung bawang putih
• 2 sdm kecap manis
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt lada hitam
• 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah

1. Iris tipis daging sapi.
2. Marinasi daging dengan lada hitam, kecap manis, dan saus tiram. Diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.
3. Tumis daging hingga matang, sisihkan.
4. Tumis bawang putih dan bawang bombai sebentar. Tambahkan paprika dan cabai hijau.
5. Masukkan daging, garam, kecap manis, saus tiram, lada hitam, dan gula pasir.

Resep daging sapi dengan lada hitam ternyata mudah bukan? Yuk, praktikkan resepnya di rumah dan sajikan untuk makan malam bareng keluarga. Selamat mencoba, ya.

(DEL)