Resep Es Jagung, Ide Takjil di Bulan Ramadhan

Ilustrasi Es Jagung. Foto: Shutterstock

Jagung selain diolah menjadi sayur dan bubur, ia juga bisa diolah menjadi es jagung, lho. Untuk olahan jagung satu ini, kamu akan mendapat rasa manis dari jagung yang dicampur dengan air gula dan es batu. Sehingga selain manis, es jagung juga tentunya segar untuk disantap.

Es jagung bisa jadi takjil juga di bulan Ramadhan ini. Berbeda dengan es lainnya yang hanya memberi kesegaran, es jagung bisa mengenyangkan. itu karena jagung mengandung karbohidrat yang merupakan salah satu sumber energi untuk tubuh.

Tertarik untuk membuat es jagung di rumah? Yuk, simak resepnya di bawah ini. Caranya gampang banget dan kamu pasti bisa membuatnya dengan enak di rumah.

Resep Es Jagung

Dilansir dari YouTube Ika Mardatillah, berikut resep es jagung. Kamu bisa menambahkan topping seperti nangka dan keju jika suka. Tapi dengan jagung saja, rasanya sudah lezat, kok. Simak dengan saksama resepnya, ya.

Resep Es Jagung

Berikut resep es jagung yang manis, segar dan cocok untuk jadi hidangan berbuka puasa di rumah.

Bahan-bahan

• 3 buah jagung manis
• 500 ml air
• 150 gr gula pasir
• 1 daun pandan
• 5 sdm maizena
• Pewarna kuning opsional
• Susu kental manis
• Nangka (potong dadu)
• Keju (parut)
• Air gula (500 ml air + 5 sdm gula pasir)
• Es batu
• Gelas ukuran 16

Langkah-langkah

1. Serut jagung kemudian masukkan ke panci, tuang air dan beri daun pandan. Masak hingga jagung empuk.
2. Siapkan wadah dan larutkan tepung maizena dengan air.
3. Masukkan gula pasir ke dalam panci dan aduk. Tutup panci hingga jagung empuk dan gula larut.
4. Tuang larutan tepung maizena ke dalam panci dan masak hingga kental. Beri pewarna makanan. Jika sudah matang, matikan api dan sisihkan.
5. Siapkan gelas dan masukkan jagung, es batu, air gula secukupnya, susu kental manis, nangka, dan keju parut.

Nah, itu dia resep es jagung yang bisa banget jadi menu berbuka kamu di rumah. Yuk, ikuti resepnya dan sajikan minuman ini untuk keluarga. Selamat mencoba, ya.

(ADS)